银屑病患者一般不需要完全忌口葵花籽和杏仁，但需适量食用，避免过量，因为这两种食物虽含有丰富的营养，但可能因个体差异引发皮肤炎症加重或过敏反应。控制饮食的核心在于避免诱发或加重疾病的食物，同时保证均衡营养。
葵花籽富含维生素E和不饱和脂肪酸，对抗氧化和保护细胞有一定益处，但过量食用容易造成皮肤油脂分泌旺盛，从而加剧银屑病炎症反应。同样，杏仁含有大量的优质植物蛋白和维生素，但高脂肪食物多食可能影响体内脂质代谢，进而导致免疫系统受到刺激，使银屑病症状恶化。这两种坚果类食物还可能引发对坚果过敏者的皮肤反应，尤其在银屑病患者存在过敏体质时需谨慎对待。
银屑病患者在日常饮食中，建议规律饮食以控制病情，可多摄入富含维生素C的食物如柑橘、猕猴桃，以及富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类例如三文鱼或鳕鱼，有助于减轻炎症。同时尽量避免辛辣、油腻、酒精及高糖饮食，以免诱发症状。对于坚果类食物，建议少量食用每次控制在一小把约10-15克以内，观察自己的身体反应。如果食用后症状加重，则应停止进食并去医院咨询饮食宜清淡均衡，搭配合理运动，才能有效控制银屑病的病情稳定。
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