患有皮肤病时，通常需要注意饮食，避免食用一些辛辣刺激性食物和容易引起过敏的食物，以免加重皮肤病的症状。以下是一些适合皮肤病人食用的菜和肉：
1.蔬菜：大多数蔬菜都是皮肤病人可以食用的，如青菜、菠菜、油菜、南瓜、冬瓜、西红柿、胡萝卜、土豆等。这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于皮肤的修复和愈合。
2.肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都是可以食用的，但需要注意烹饪方式，尽量选择煮、蒸、炖等清淡的方式，避免油炸、烤制等油腻的方式。此外，还可以适量食用一些鱼肉、海鲜等富含蛋白质的食物。
3.水果：大多数水果也是皮肤病人可以食用的，如苹果、梨、香蕉、草莓、蓝莓、橙子等。这些水果富含维生素和矿物质，有助于皮肤的修复和愈合。
皮肤病人的饮食应该根据具体病情和个人体质进行调整，建议在医生的指导下制定个性化的饮食方案。
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