患上面瘫，患者常常会因为面部不适而出现咀嚼困难的情况，咀嚼不便引起进食困难，易造成营养失调，处于发病期的面瘫患者一定要注意饮食护理，主张以清淡，易消化的食物为主，避免刺激性食物。还可多吃新鲜蔬菜，水果，粗粮，豆类，鱼类等食物，对于面瘫患者而言，均衡营养对于病情的恢复起着十分重要的作用。

面瘫患者在饮食中需要注意的问题：

1、进食前后做好口腔护理，如漱口，清洁口腔，防止口腔溃疡的发生。

2、面瘫患者应从少量食物开始，让患者逐渐掌握进食的步骤。指导患者将食物放在健侧舌后方，细嚼慢咽，少量多餐，以满足患者机体需要。此外，根据患者的体质，合理调配饮食，根据病情给予半流质或普食，饮食应以清淡，易消化食物为主。

3、面瘫患者应注意补充维生素B族元素，如B1、B2、B12等。因为维生素B族能够帮助神经传导物质的合成，所以应该适当进补。富含维生素B族的食物有香菜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、番茄、冬瓜、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄等。

4、面瘫患者禁吃辛辣刺激性食物，如葱、蒜、洋葱、芥末、五香粉、咖喱粉等。此类食物可上行头目刺激面神经，导致神经冲动加强，从而诱发疼痛。此外，患者应禁忌烟酒，浓茶。咖啡等，以免加重病情发展。

5、面瘫患者应适量补钙。由于面瘫患者大多是由于面神经传导障碍而导致的肌肉萎缩，而钙不仅能对骨骼和智力有益，还能促进肌肉及神经功能正常，所以补钙很重要。排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、水果、胡萝卜、海带、芝麻、西瓜、奶制品等都是富含钙质的食物。

6、许多人脾胃受湿热阻滞，运化乏力，导致食少纳呆，营养成分摄入不足，加上体温升高，汗液大量排泄，昼长夜短，睡眠减少，使人体消耗的能量大大增加。因而机体处于相对虚弱的状态脉络空虚、风寒之邪乘虚侵袭面部阳明、少阳经脉，以致经气阻滞，经筋失养，筋肌迟缓不收而发生面瘫的，所以面瘫患者应该注意的是食物应该以清淡好。