在患有慢阻肺之后,容易出现的就是营养不良了,不管慢阻肺是否出现了营养不良,郭玉琴医生都慢阻肺不能敞开了吃随便吃,饮食基本处方为二高一低,即高蛋白、高脂肪、低碳水化合物。
降低碳水化合物摄入
这类食物包括含糖零食,白面包,面食和许多几乎没有纤维和营养的加工食物。此类食物可在体内没有氧化后产生的CO2多,引起或加重CO2潴留,加重呼吸困难,甚至进一步抑制呼吸中枢,加剧呼吸衰竭。
因此,慢阻肺应该降低碳水化合物摄入,以减少CO2的生成。
改善脂肪质量,减少饱和脂肪的摄入
脂肪在体内氧化后生成的CO2少。
增加蛋白质供给
1)以优质蛋白为主,如:老母鸡、鸡蛋、虾,猪瘦肉、鱼类、牛肉、豆制品等。
2)由于奶制品易使痰液变稠而不利于排痰,会加重感染,应避免喝浓奶。
限制钠的摄入量
钠摄入过多可能会升高血压,并且过多的钠也可引起身体潴留过多的液体,会加重慢阻肺的心肺负担。因此,盐量小于6g,限制酱油、味精等化学调味品。
1)食盐量小于6g。
2)限制酱油、味精等化学调味品;限制腌制食品及膨化食品;选用新鲜鱼、肉、蔬菜、柠檬、葱、生姜、胡椒、生蒜、低盐酱油、醋、香油等。
少食产气的食物
产气食物包括:油炸食品、豆类、碳酸饮料、啤酒、牛奶、洋葱、圆白菜、辣白菜、红辣椒、哈密瓜等等;这类食物会导致发生腹部胀气,导致隔肌向上移,阻碍肺的正常气体交换。
摄入多种维生素、高纤维
1)蔬菜如白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、芹菜、香蕉等中富含多种维生素,可提高肌体代谢能力,增进食欲,预防便秘,保护肺部及血管等组织功能。
2)新鲜水果如苹果、香蕉、梨、橘子等,能补充水分及电解质,有利于维持内环境稳定。
3)慢阻肺多存在维生素D的缺乏,除了适当增加晒太阳外,需补充适量的维生素D和钙。
摄入足够的水分
维持水分摄入有助于稀释和疏松肺和气道内的黏液。水、无咖啡因的茶、牛奶和水果汁通常是不错的选择。如果食欲低,应在饭前30分钟内尽可能避免液体,以保证胃空感。对于需要限制液体摄入的,应按医嘱按需摄入液体。
少食多餐
慢阻肺吸收能力比较差,加上吃一顿大餐会消耗更多的能量和氧气,也意味着身体其他能够用氧减少,也可能会导致腹胀和消化不良,使得呼吸急促感更差。所以,在春节期间,慢阻肺应该采用少食多餐的进餐法,以避免过多食用食物,导致疲乏或消化不好。