肿瘤 在治疗期间应该如何饮食?

北京四惠西区医院

肿瘤在放疗化疗的饮食注意事项中,重要的是,要吃优质蛋白食物,补充流失的营养,含有能提高免疫力的食物,防止癌细胞增殖;中医肿瘤科专家朱世杰医生讲到以下这6种食物,肿瘤放疗化疗放心吃:

1.韭菜

化疗期间可以多吃韭菜,因为韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素里面的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化,可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,具保暖、健胃的功效;其所含的挥发性酶能激活巨噬细胞,防止癌细胞增殖,预防癌细胞转移,预防癌症复发,而且胡萝卜素高有助于增强免疫力,所以在化疗期间免疫力下降的可以食用,同时还可以抗氧化,抗衰老

2.黄瓜

癌症,夏季放化疗期间可以多吃黄瓜,首先是因为它是当季食物,很适合夏季来吃,含有丰富的水分,膳食纤维,有助于肠道蠕动,帮助缓解便秘,且黄瓜的热量很低,食用黄瓜可以帮助增加饱腹感,黄瓜中含有葫芦素,能增强免疫力,提高巨噬细胞的吞噬能力。黄瓜皮中所含的绿原酸和咖啡酸具有消炎抗菌作用.所以夏季吃黄瓜,可以清洗干净农药残留,不用削皮吃!

3.苦瓜

夏季吃苦瓜,它适合鼻咽癌,口腔癌来吃,因为所含的苦瓜素是一种极强的抗癌物质,它可以完全抑制鼻咽癌、口腔癌等癌细胞的生长,具有清热解毒、润脾补肾、养血滋阴、明目解毒等功能。苦瓜是人体矿物质的良好来源,它富含钙、磷、钱,尤其是含钾在蔬菜中名列前茅。苦瓜中所含的蛋白类成分能提高人的免疫功能,提高对癌症的抵抗力。

4.绿豆芽

中医认为,绿豆芽性寒味甘,有清热解毒,利水消肿功效。夏季癌症可以多吃绿豆芽,里面含有干扰素的诱生剂,能刺激机体产生干扰素,而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用;含有丰富的维生素E,能保护上皮细胞,还是维生素B17的重要来源,可预防癌症。长期吸烟,经常接触有毒有害物质者,常吃绿豆芽有较好的解毒作用

5.带鱼

味甘性平,入胃经。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B及烟酸等。对病后体虚、产后乳汁不足、疮疖痈肿、外伤出血有一定。现代医学证明:带鱼身上的白膜中含有一种抗癌成分,能有效地治疗急性白血病和其他癌症,还可促进毛发的生长。中医认为可补虚、解毒、止血。凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏体质者禁止食用。

6.鸡蛋

鸡蛋属于优质蛋白,能够增加的营养状态。而且味甘性平,具有养心安神、补血、滋阴润燥之功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;还含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

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