8点吃晚饭是错误的？医生建议：过了65岁，晚饭尽量要做到这5点

不少上了年纪的朋友，习惯把晚饭安排得比较晚，感觉忙完一天好好吃一顿才舒坦。可医生在门诊常遇到这样的情况：一些过了六十五岁的老人，明明身体底子不错，却总被胃胀、反酸或者睡不好觉困扰，一问才知道，问题往往出在晚饭的时间和内容上。随着年龄增长，消化功能确实不如从前，晚饭如果吃不对，不仅影响睡眠，还可能给身体添负担。医生说，对于六十五岁以上的人群，晚饭并不是吃得越晚越好，也不是想吃啥就吃啥，尽量做到以下这五点，才能让肠胃更舒服，晚上睡得更踏实。

一、控制进食时间，别拖得太晚

1、尽量在睡前四小时完成进食。很多老人习惯吃完晚饭马上看电视或准备睡觉，这样食物还没来得及消化就躺下，很容易引起胃酸倒流。医生建议，如果打算晚上九点休息，那么五点左右就该结束晚餐，给肠胃留出足够的运作时间。

2、避免饥一顿饱一顿的混乱节奏。有些老人白天忙或者胃口不好，中午吃得少，到了晚上就想着补回来，结果暴饮暴食。这种忽早忽晚、忽多忽少的饮食习惯，会打乱生物钟，让消化系统无所适从，长期下来容易诱发慢性胃病。

二、调整食物结构，以易消化为主

过了六十五岁，牙齿可能松动脱落，咀嚼能力下降，加上胃肠蠕动变慢，晚饭就不适合再吃那些硬邦邦、油腻腻的东西了。这时候的主食可以多选软烂的粥、面条或者发面馒头，减少糯米、死面等难消化的品种。菜肴方面，尽量选择蒸煮炖的烹饪方式，把蔬菜切短煮软，肉类要去皮去肥，做成肉丸或肉末形式，这样既能保证营养摄入，又不会让肠胃超负荷工作。医生说，晚饭吃得清淡些，不是说要天天喝白粥吃咸菜，而是要在保证蛋白质和维生素的前提下，降低油脂和纤维的粗糙度，让身体更容易吸收。

三、严格控制分量，七分饱刚刚好

1、晚饭量要比午饭少。白天活动量大，消耗多，午饭可以吃得丰盛些；而晚上活动减少，代谢变慢，如果晚饭吃得太撑，多余的热量转化不成能量，就会变成脂肪堆积起来，还可能影响血糖稳定。建议晚饭只吃七分饱，感觉胃里不空也不胀就可以停筷子了。

2、细嚼慢咽帮助控制总量。很多老人吃饭速度快，还没感觉到饱就已经吃多了。试着每一口多嚼几下，给大脑接收饱腹信号的时间，这样自然就能减少摄入量。而且充分咀嚼也能减轻胃的研磨负担，对保护胃黏膜很有好处。

四、注意饮水细节，汤水要适量

晚饭时喝点汤水润润喉是好事，但千万别喝太多。有些老人喜欢用汤泡饭，或者边吃饭边大量喝水，这样会稀释胃液，影响食物的初步消化。特别是对于有心肾功能不全的老人，晚上摄入过多水分，会导致夜尿增多，频繁起夜打断睡眠，甚至加重心脏负担。医生说，晚饭时的汤水最好控制在半碗以内，而且要在吃饭过程中少量多次饮用，不要一口气灌下去。如果口渴，可以在两餐之间适当补水，而不是集中在晚饭这一顿。

五、饭后适度活动，切忌立即躺卧

1、饭后半小时进行轻微活动。吃完饭不要急着坐下或躺下，可以在屋里慢慢走动走动，或者做些简单的家务，比如擦擦桌子、浇浇花。这种轻微的活动能促进胃肠蠕动，帮助食物向下排空，缓解腹胀感。

2、避免剧烈运动和情绪激动。虽然提倡饭后动一动，但绝不是让你去跳广场舞或者快跑。剧烈运动会让血液流向四肢，减少胃部供血，反而不利于消化。同时，晚饭后的时间适合放松心情，不要看太刺激的电视节目或讨论让人生气的话题，保持平和的心态也有助于安稳入睡。

晚饭看似平常，却是老年人健康管理中不可忽视的一环。那位六十多岁的张大爷，以前总爱晚上八点才吃饭，还喜欢吃大鱼大肉，结果经常半夜胃痛醒，后来听了医生的建议，把晚饭提前到六点，吃得清淡软烂，现在晚上睡得香，白天精神也好多了。过了六十五岁，身体机能发生变化，顺应这些变化调整饮食习惯，才是对自己最大的负责。只要坚持做到时间早一点、质地软一点、分量少一点、汤水限一点、活动轻一点，就能让晚饭成为滋养身体的良药，而不是健康的隐患。