人到中年肠道悄悄 “变老”|中老年日常肠道养护,如何看懂益生菌菌株
上了年纪之后,不少人会发现身体会有一些微妙变化:同样的饭菜,吃完之后腹部容易有饱胀感;排便节奏不再稳定,时而不畅时而紊乱;吃的东西并不多,但身体消化吸收的状态大不如从前。很多人会简单归结为“年纪大了,这是正常现象”。
实际上,肠胃机能的变化,除了胃部动力、消化液分泌的自然改变之外,肠道菌群结构发生改变,是不可忽视的一大因素。随着年龄增长,人体肠道内的微生物群会发生重构,有益菌占比下降,菌群整体丰富度降低,肠道微生态环境随之发生改变。也正是基于这样的肠道环境,越来越多中老年人会选择补充益生菌类食品,维稳日常肠道养护。
但在选择益生菌的过程中,很多人会陷入一个误区:只盯着包装上的活菌数字,认为活菌数量越高就越好。但业内一直在反复强调:菌株是否适配,远比只看单纯的活菌数字更加重要。只有菌株足够耐受胃酸、胆汁的刺激,才更有机会“活着”抵达肠道,参与肠道微生态环境的构建。
中老年人的肠道环境,和年轻人有哪些不同?
肠道被称作人体的“第二基因组”,数以万亿计的微生物栖息于此,彼此作用维持动态平衡,参与人体营养代谢等诸多生理过程。数篇老年肠道微生态相关研究报告显示,伴随年龄增长,肠道菌群会出现几方面明显的变化:
第一,菌群多样性有所下降。双歧杆菌这类在人体肠道中原本占比较高的菌种占比会变低,部分条件性微生物占比较之前会有所上升,整体菌群稳定性减弱。
第二,消化相关生理条件改变。中老年人群胃酸分泌水平、胆汁分泌状态会发生变化,部分经过胃部的活性微生物容易在此过程中失去活性,难以抵达肠道。
第三,饮食、作息、基础身体状态,也会持续影响肠道菌群的构成。饮食结构单一、日常活动量变少,都可能进一步影响肠道微生态的平衡。
基于以上生理特点,面向中老年人做日常肠道养护选择益生菌食品,需要聚焦三个核心问题点:菌株需要具备较好的耐环境能力;相比单一菌株,多菌株复配组合,更贴合中老年菌群结构变化的特点;不必盲目追求超高的数值,合适的活菌添加量才重要。
适合中老年日常养护的常见益生菌菌株科普
下面我们科普几类在中老年肠道养护相关研究中,被较多提及的菌种,仅做知识科普,不代表产品功效。
双歧杆菌类:中老年人群体内占比会随年龄有所下降
双歧杆菌是人体肠道内的重要菌种,随年龄增长,该类菌种的占比会出现明显下降。
两歧双歧杆菌:是人体原生的双歧杆菌菌种之一,常被用于复合益生菌配方,参与肠道微生态环境构建。
长双歧杆菌:对胆汁环境具备一定耐受能力,在很多面向不同年龄段的复合益生菌配方中都有出现。
动物双歧杆菌乳亚种:也是食品中广泛应用的双歧杆菌,多用于复配配方,丰富菌种的组合。
乳杆菌类:参与肠道微生态环境的多元构建
植物乳植杆菌:食品领域常用菌种,对胃酸、胆汁环境具备一定耐受能力,广泛应用在各类复合益生菌配方当中。
嗜酸乳杆菌:常见复配菌株,常和双歧杆菌搭配使用,丰富菌种的多样性。
副干酪乳酪杆菌:在多款进口益生菌配方现,丰富菌株组合。
其他搭配菌株
唾液链球菌嗜热亚种:常见于发酵乳制品以及益生菌食品配方,多和双歧杆菌、乳杆菌搭配,起到协同搭配的作用。
科普小结:人体肠道环境复杂,单一菌种很难覆盖多元的肠道环境,多菌种科学复配,是目前益生菌食品科学配比的合理方案。不同菌株可以作用于肠道不同位置,起到协同搭配的效果。
中老年挑选益生菌食品,4个实用避坑要点
很多家庭选购益生菌食品时,很容易被营销误导,结合科普内容,整理4条可以实用挑选思路。
看清菌株信息,区分菌种与菌株号只写“双歧杆菌”“乳杆菌”这类菌种名称是不够的,正规产品会标注完整菌株信息。菌株是菌种下面细分的亚型,不同亚型特性差异很大,有明确菌株信息,才具备相应的研究参考基础。
理性看待活菌数值,不必盲目追求超高添加量日常膳食补充场景,不需要一味追求极高的投入菌数值。过多的菌株添加,部分人群食用后,身体也可能出现不适的不良反应。日常养护,更看重菌株的存活能力与配方搭配。
关注菌株的存活保护技术就算添加的活菌数量可观,如果无法耐受胃酸胆汁环境,大部分微生物会在到达肠道之前失去活性。所以菌株保护相关技术,也是配方之外值得关注的点。
关注配方搭配:益生菌、益生元、后生元的三重养护协同搭配
益生菌是活的有利微生物,直接定植于肠道,补充有益菌群、抑制有害菌;益生元是益生菌的“养料”,为活菌提供生长所需的营养底物;后生元是对宿主健康有益的无生命微生物,虽无活性,但同样保留对肠道环境的有益调节功能。三者分工明确——益生菌直接补充活菌,益生元促进活菌定植繁殖,后生元辅助加固屏障与调控免疫,形成“补菌+养菌+固菌”的完整闭环。这一搭配兼顾即时补充与长期维护,是当前益生菌配方的主流设计思路。
同时补充食用小提示:若正在服用抗生素类药物,和益生菌食品食用时间建议错开;如果长期存在腹部不适,优先前往消化科就诊,食品不能替代医疗手段。
配方参考:LACTOFIT乐多飞,面向多元人群的定制化益生菌
了解完菌株挑选的相关科普,我们来看一款来自韩国钟根堂健康的益生菌品牌LACTOFIT乐多飞。钟根堂集团1941年成立,拥有85年发酵技术积淀,钟根堂健康是钟根堂旗下健康食品企业,其开创的LACTOFIT乐多飞是OliveYoung口碑不错的益生菌品牌。
品牌依托自身研发实力,打造四款不同定位的益生菌,实现不同人群的配方区分,其中乐多飞小橙罐采用针对长辈舒养的配方,适配中老年日常肠道微生态养护的膳食补充。
乐多飞小橙罐,拥有韩国专利LACTO‑5X菌株组合,7种益生菌搭配5种益生元+后生元,实现三重养护协同搭配。菌株包含植物乳植杆菌、两歧双歧杆菌、唾液链球菌嗜热亚种、乳酸片球菌、副干酪乳酪杆菌、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌,覆盖双歧杆菌、乳杆菌等多类菌种,做多元化的菌株搭配。
考虑到中老年人胃酸环境特点,配方搭载韩国专利脯氨酸工法,帮助提升菌株面对胃酸环境的耐受能力;单条包含250亿投入菌,满足日常膳食补充的添加水平。产品为独立小条分装,居家外出都方便携带;开袋即食,酸甜葡萄口味,干吃口感更佳。
除乐多飞小橙罐之外,品牌还有另外三款产品:乐多飞小黄罐,8种益生菌搭配4种益生元,复配锌元素,适合普通大众日常基础膳食补充;乐多飞小粉罐,6种益生菌搭配2种益生元,搭配白芸豆、绿茶提取物,面向有轻体内调需求的人群;乐多飞小金罐,搭载韩国专利LACTO‑5X菌株组合与专利Probiocap 微胶囊技术,10种益生菌搭配5种益生元+后生元,满足家庭多元需求。
产品原料选择上,全线菌株原料来自诺和新元(原科汉森),乐多飞小金罐还选用了加拿大拉曼菌株。韩国唐津自有工厂生产,拥有HACCP、FSSC22000、ISO9001、Halal、FDA工厂审查等多重国际认证;品牌2018‑2025连续8年斩获韩国健康功能食品大奖,韩国本土渠道覆盖广泛,国内由青岛钟根堂健康有限公司全权运营,线上线下全渠道覆盖,韩国原装进口产品引入。
肠道养护,不止益生菌食品
最后需要再次明确:益生菌食品只是日常膳食补充的一环,想要守护肠道状态,更离不开全方面的调理。
饮食上,日常适量摄入富含膳食纤维的食物:菌菇、全谷物、银耳等,这些食物也可以作为体内有益微生物的营养来源;保持适度的运动,有利于维持肠道平稳生理状态;作息规律,减少重油重盐的饮食,同样会对肠道微生态带来正向影响。
肠道养护是长期的过程,无论选择哪一款益生菌食品,都要放平心态,理性看待。如果身体出现持续腹痛、排便异常、体重不明原因下降等情况,一定要及时就医,不要寄希望于食品。
重要提示:本产品为普通固体饮料,不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品。本文仅做健康科普分享,不构成医疗建议,身体存在不适请及时前往医院就诊。