人体缺什么维生素会长白头发呢？怎么防止白发出现？看完就明白
头发突然冒出几根白丝，照镜子时总会忍不住想拔掉——这大概是很多人的共同烦恼。白头发总被当作衰老的标志，但越来越多的年轻人也开始遭遇这一困扰。那些藏在黑发间的银丝，究竟在悄悄诉说着身体缺乏哪些营养元素？
一、悄悄偷走黑发的维生素
1、维生素B族集体作案
B族维生素堪称头发的守护天使，尤其是B7和B12。前者是头发角蛋白合成的关键推手，缺乏时头发不仅变白还容易脱落；后者则负责维护神经和血细胞健康，间接影响着毛囊的黑色素工厂。长期吃素或消化不良的人群要特别注意。
2、维生素D单兵突袭
这个被称作阳光维生素的物质，居然也是头发颜色的保安队长。它能调节毛囊里的黑色素细胞活性，当体内浓度不足时，那些给头发上色的工人就会消极怠工。在雾霾严重的城市里，办公室族最容易中招。
3、维生素E暗中使坏
作为著名的抗氧化剂，维生素E本该保护黑色素细胞免受自由基攻击。但如果补充不足，氧化压力就会让头发提早褪色。经常熬夜加班的年轻人，体内的维生素E消耗速度往往快于补充速度。
二、矿物质也在浑水摸鱼
1、铜元素监守自盗
这个不起眼的微量元素，其实是黑色素合成的核心催化剂。缺铜时酪氨酸酶活性下降，就像染发剂没了显色剂。某些地区水质偏软或长期服用锌补充剂的人，容易出现铜缺乏。
2、锌元素临阵脱逃
毛囊细胞分裂需要锌元素站岗，它还参与蛋白质合成这项大工程。当体内锌储备告急，头发不仅变白还会变得干枯脆弱。经常腹泻或爱喝咖啡的人要当心锌流失。
3、铁元素罢工抗议
缺铁性贫血患者的头发往往灰白得快，因为铁是制造血红蛋白的必备原料。血液携氧能力下降，毛囊细胞获得的营养支持自然大打折扣。月经量大的女性尤其要关注铁储备。
三、阻击白发的战术手册
1、打造彩虹餐盘
深绿色蔬菜藏着叶酸和铁，紫黑色食物富含花青素，坚果类是维生素E的大本营，海产品则储备着锌和硒。每天吃出七种颜色，就像给头发办了张营养保险卡。
2、玩转烹饪技巧
富含维生素C的果蔬能提升铁吸收率，发酵食品可以解锁谷物中的矿物质，低温快炒能保留更多B族维生素。记住不要把蔬菜切好长时间泡水，水溶性的营养元素会集体潜逃。
3、建立防护屏障
紫外线会加速头发氧化褪色，戴帽子胜过任何护发素。过度烫染等于对毛囊严刑拷打，给头发放假很有必要。压力过大时人体会消耗更多营养素，冥想放松也是保养头发的妙招。
头发早白是身体发出的营养预警信号，与其急着寻找遮盖方法，不如重新审视每天的餐盘。那些带着自然光泽的黑发，永远是最好的健康晴雨表。从今天开始，给毛囊食堂升级菜单吧。
