气温升高，医生：高血糖可以多碰米饭，别轻易尝这5种食物？
最.近这天气啊，一出门就热得冒汗，短袖短裤都安排上了吧？可你知道么，温度计上的数字往上蹿的时候，血糖也跟着不老实了。有人说高血糖要少碰主食，可米饭真就这么可怕？咱们今天就来掰扯清楚，顺便看看哪些食物才是真正的"隐形糖弹"。
高血糖能不能吃米饭？
1、主食不是洪水猛兽
不少人一听血糖高，第一反应就是戒掉主食，这其实是个误区。米饭这类碳水化合物是身体的主要能量来源，完全不吃反而可能引发低血糖或其他不适。关键在于选择全谷物类米饭，控制好分量，搭配其他食物一起吃。
2、你吃米饭的方法对吗
把米饭晾凉了吃能增加抗性淀粉含量，消化速度会变慢。记住一口饭配三口菜的原则，先吃蔬菜再吃主食，这样血糖上升速度会平缓很多。
这5类食物要特别当心
1、糯米制品
汤圆、粽子这些软糯香甜的食物，升糖指数比普通米饭高很多。哪怕是咸口的，糯米的高淀粉特性也会让血糖蹭蹭往上涨。
2、加工果汁
打着健康旗号的瓶装果汁，其实去掉了水果最有价值的膳食纤维，只剩浓缩的糖水陷阱。想喝果汁还是自己榨吧，连果肉一起喝下去。
3、红烧类菜肴
红烧肉、糖醋排骨这些菜看着是咸口，实际上糖分相当可观。那些浓油赤酱的汤汁里，往往悄悄添加了大量白糖提鲜。
4、粉条粉丝
火锅必备的粉丝爽滑可口，但主要成分是纯淀粉，消化速度特别快。和蔬菜肉类一起煮着吃还好，单独嗦粉就容易血糖飙升。
5、蜜饯果干
葡萄干、芒果干这些脱水水果，含糖量是新鲜水果的好几倍。你以为在吃健康零食，其实跟直接吃糖块差不多。
稳住血糖的小技巧
1、改变进餐顺序
先喝点清汤，然后吃蔬菜和蛋白质类食物，最后再吃主食。这样不仅能控制饭量，还能延缓血糖上升。
2、注意烹饪方式
同样的食材，清蒸白灼比油炸红烧更友好。记得有些蔬菜生吃更好，比如黄瓜西红柿，加热反而会破坏某些营养成分。
3、饭后别马上躺平
吃完饭刷个碗，或者站着看点视频，等半小时再坐下。简单的饭后活动能帮助血糖更快恢复正常。
天气越来越热，血糖波动大的朋友要多留个心眼。管住嘴不是要饿肚子，而是要学会聪明地选择食物。把这些知识转发给身边人，大家一起健康过夏天吧！
