桂圆再次成为热门对象！医生：吃桂圆时，一定要多注意这5点

桂圆这种甜滋滋的小东西，突然又在朋友圈刷屏了。剥开暗红色的外壳，里面晶莹剔透的果肉让人忍不住想咬一口，不过先别急着往嘴里塞——这颗"热带小炸.弹"虽然营养丰富，但吃法不对也可能让人上火到怀疑人生。

一、桂圆的营养价值到底有多高

1、补血小能手

桂圆含铁量是红枣的3倍，对于偶尔会头晕眼花的年轻人来说，简直是天然的能量补给站。不过贫血严重还是得先看医生。

2、抗疲劳神器

桂圆肉中的多糖类物质能帮助缓解疲劳感，熬夜加班后吃几颗，比灌下一杯咖啡要健康得多。

3、天然安眠药

研究发现桂圆核中的某些成分具有镇静作用，失眠人士不妨试试睡前吃3-5颗。

二、哪些人需要特别注意摄入量

1、易上火体质

桂圆性温，本来就容易长痘、口腔溃疡的人，一天超过10颗就可能"火上加火"。

2、糖尿病群体

别看桂圆个头小，含糖量高达20%，血糖不稳的人要把桂圆当甜点看待。

3、孕妇群体

孕早期建议少吃，孕中后期每天不超过5颗为宜，过量可能引起宫缩。

三、最.佳食用时间和方式

1、避开这个时间段

空腹时吃桂圆会刺激胃酸分泌，最好是饭后1小时当零食。

2、试试这些创意吃法

把桂圆肉放进酸奶里，或者和银耳一起煮糖水，既能降火又增加了口感层次。

3、储存有门道

新鲜桂圆冷藏最多放3天，干桂圆要密封避光，否则容易生虫。

四、这些搭配要避开

1、桂圆+羊肉

两种温热性质的食物相遇，就像在体内点了把火，第二天可能喉咙疼。

2、桂圆+浓茶

茶叶中的鞣酸会影响桂圆的铁吸收，等于白吃了补血效果。

3、桂圆+某些药物

在服用抗凝血药物期间要咨询医生，桂圆可能增强药效。

五、如何辨别优质桂圆

1、看外观

新鲜桂圆果皮完整无破损，干的要选颗粒饱满不凹陷的。

2、闻气味

优质桂圆干有淡淡甜香，如果闻到酸味或霉味赶紧扔掉。

3、尝味道

好的桂圆肉甜而不腻，劣质的会有种糖精的怪味。

这颗来自热带的小甜心，藏着不少养生门道。记住了这几点，就能安心享受桂圆带来的甜蜜滋养了。下次再看到朋友圈晒桂圆，你可是最懂行的那个！