秃头警告？别慌！吃对这些头发立马变厚实
有人大清早梳头时发现手上一把落发，瞬间慌了神。其实每天掉几十根头发很正常，但假如掉得太多，可能和饮食有很大关系。头发就像庄稼，养分跟不上，收成自然差。
一、头发喜欢的三类关键营养
1、蛋白质
头发的主要成分是角蛋白，长期缺乏蛋白质会让发丝变细变脆。优质蛋白来源很多，比如豆制品、瘦肉、鱼虾等，这些食物中的氨基酸能直接为头发提供建材。
2、B族维生素
尤其是生物素和叶酸，前者能促进角蛋白合成，后者帮助毛囊细胞更新。全谷物、绿叶菜、蛋类都有，别把胚芽去掉，那里面的营养最丰富。
3、锌和铁
缺锌会导致头发长得慢还容易掉，缺铁则可能引起弥漫性脱发。适当吃些贝类、坚果，用铁锅炒菜，这些小方法都能悄悄补回来。
二、容易踩雷的饮食习惯
1、吃得太素
纯素食容易缺乏维生素B12和优质蛋白，素食者要特别注意搭配豆类和坚果。突然不吃肉的人可能在三个月后发现头发明显变少。
2、疯狂节食
快速减肥时营养跟不上，毛囊会主动进入休眠期。每周体重下降超过一定幅度，头发就会抗议性脱落，这种掉发往往在减肥成功后才会慢慢恢复。
3、重口味上头
高盐高糖饮食会让头皮油脂分泌紊乱，过量的咖啡因和酒精也可能影响营养吸收。偶尔放纵没事，长期这样吃就真的要小心发际线了。
三、吃得聪明不如吃得巧
1、早餐加点料
把白粥换成杂粮粥，撒把黑芝麻，煮蛋时别扔蛋黄。这些小改动能让早上的营养密度翻倍，头发一天都有好口粮。
2、吃对零食
办公室常备原味坚果和水果干，下午馋了别碰高糖点心。核桃里的亚麻酸能滋养毛囊，葡萄干的铁元素比新鲜葡萄更集中。
3、喝得讲究
用淡绿茶代替碳酸饮料，泡点枸杞红枣水替代奶茶。这些饮品里的抗氧化成分可以保护毛囊细胞，而且完全不用担心糖分超标。
别等发量告急才着急，现在调整饮食完全来得及。头发有自己的生长周期，坚持两三个月，才能看到明显变化。营养跟上了，发丝自然会长得又粗又结实，梳头时也不用提心吊胆数掉发了。
