西红柿有5大食养功效
红彤彤的西红柿简直是厨房里的全能选手，生吃酸甜爆汁，熟吃鲜香浓郁，连挑食的小朋友都难逃它的魅力。但你可能不知道，这颗"红色宝石"藏着让人惊喜的健康密码，从皮肤保养到肠胃呵护，它都能悄悄帮上忙。
一、天然抗氧化剂库
1.番茄红素的超能力
西红柿最耀眼的营养明星当属番茄红素，这种强效抗氧化剂能中和自由基，减缓细胞氧化速度。研究发现其抗氧化能力是维生素E的100倍，尤其对皮肤抗老化效果显著，经常食用相当于给身体穿了件隐形防护衣。
2.维生素C的鲜活补给
每100克西红柿含20毫克维生素C，相当于每日需求量的三分之一。不同于保健品，新鲜西红柿的维生素C更易被吸收，搭配其中的生物类黄酮还能增强抗氧化效果，是熬夜族的天然救星。
二、心血管健康守护者
1.血管清道夫
西红柿中的钾元素能平衡体内钠含量，配合膳食纤维共同调节血压。其特有的营养素组合可以降低低密度脂蛋白胆固醇，让血管保持年轻弹性。
2.血液稀释专家
含有的水杨酸盐成分具有类似阿司匹林的抗凝作用，能改善微循环。每天摄入适量西红柿汁，有助于预防血栓形成，特别适合久坐办公人群。
三、肠胃调理好帮手
1.消化系统润滑剂
柔软的果肉纤维能温和促进肠道蠕动，所含的有机酸可刺激消化液分泌。饭前吃个新鲜西红柿，就像给肠胃做了套热身操。
2.肠道菌群调节师
西红柿皮上的果胶是益生菌的优质食物，连皮带籽打成的果蔬汁能营造有利的肠道环境。轻度便秘时，蒸熟的西红柿比生吃效果更明显。
四、体重管理秘密武器
1.低卡饱腹能手
94%都是水分的西红柿，每100克仅18大卡，却含有3克膳食纤维。用西红柿做沙拉基底，轻松增加进食体积却不增热量。
2.代谢加速器
特殊的植物营养素能激活脂肪分解酶活性，搭配运动效果更佳。晚餐用西红柿鸡蛋汤代替部分主食，既满足口欲又控制热量。
五、皮肤美容营养源
1.胶原蛋白助推器
丰富的维生素C参与胶原蛋白合成，番茄红素则抵御紫外线伤害。坚持吃西红柿的人，往往比同龄人更显肌肤透亮。
2.天然晒后修复
夏.季阳光强烈时，西红柿中的活性成分能帮助修复光损伤细胞。将西红柿泥与酸奶混合敷脸，是经济实惠的急救面膜。
这颗来自南美的神.奇果实，用最朴实的方式守护着全家健康。明天逛菜市场时，别忘了在购物篮里多放几个不同品种的西红柿，让它们成为你餐桌上的常驻营养师。记得熟吃时加少许油脂，番茄红素吸收率能提升4倍哦！
