大补心血的桂圆,你以为只是好吃?看完你就明白了!
桂圆这种甜滋滋的小果子,谁没在追剧时抓一把当零嘴?但要是你以为它只是个解馋的甜味剂,那可真是小瞧了这颗"东方人参"。剥开那层不起眼的褐色外壳,里面藏着的营养玄机,怕是连老中医都要竖起大拇指。

一、桂圆凭什么能补心血?
1.铁元素补给站
每100克桂圆肉含铁量是红枣的3倍,这种天然血红素铁特别容易被人体吸收。办公室久坐族、经常熬夜刷手机的人,指甲盖上的月牙都快消失了吧?那可能是身体在悄悄预警——该补点桂圆了。
2.能量加油站
桂圆里的葡萄糖和蔗糖能快速穿过血脑屏障,脑力工作者下午三点犯困时,吃几颗比喝咖啡因饮料靠谱多了。不过糖尿病患者要注意控制量,毕竟甜蜜也是把双刃剑。
二、吃桂圆的黄金组合
1.桂圆+莲子
这对CP一个补心血一个安心神,特别适合晚上睡不踏实的人。睡前两小时用它们煮碗糖水,比数羊催眠实在多了。
2.桂圆+枸杞
电脑族护眼必备搭配,枸杞的玉米黄素遇上桂圆的维生素C,就像给眼睛装了双倍防护盾。泡水时记得把果肉也吃掉,营养可都在里面呢。
三、这些情况要管住嘴
1.上火体质慎吃
桂圆性温,舌头起泡还猛吃的,第二天牙龈肿痛可别怪我没提醒。搭配点菊花茶或者银耳羹就能平衡燥热。
2.控制食用量
再好的东西也怕过量,每天15-20颗足够了。有些姑娘当零食一次能吃半斤,第二天爆痘可别哭着说"糖化反应"太可怕。
四、挑桂圆的门道
1.看外壳
好桂圆外壳饱满有光泽,像涂了层蜜蜡。那些发霉长白霜的,再便宜也别往家带。
2.捏手感
轻轻一捏能快速回弹的才是新鲜货,硬得像石头的可能存放太久,果肉都风干了。
下次再看到超市货架上的桂圆,可别只当它是普通干果了。抓两把放进购物车的时候,记得你拎回家的可是古法养生里的"天然营养胶囊"。不过再好的补品也敌不过规律作息,今晚别熬到两点刷手机了,泡杯桂圆红枣茶早点睡才是正.经事。