别再为掉发烦恼了，每天吃这些头发浓密到炸
头发掉得比猫毛还多？每次洗头都怀疑自己是不是在给下水道捐头发？别急着把梳子换成渔网，先看看餐桌上缺了哪些能让头发"起死回生"的好东西。
一、蛋白质是头发的建筑材料
1.动物蛋白
头发的本质其实是角蛋白，就像盖房子需要砖块，新发丝生长需要充足蛋白质。选择新鲜的肉类、蛋类和乳制品，它们含有优质蛋白和头发特别爱的赖氨酸。
2.植物蛋白
不爱吃肉的朋友可以多吃豆类制品，比如北方的老豆腐、南方的嫩豆腐，还有各种形状各异的豆干。植物蛋白虽然吸收率稍低，但搭配谷物吃就能弥补这个短板。
二、微量元素里的护发天团
1.铁元素
缺铁会让头发像秋天的树叶一样脆弱。动物肝脏含铁量高，但胆固醇也高，建议搭配深色蔬菜一起吃，维生素C能帮助铁吸收。
2.锌元素
锌元素不足会导致头皮出油又容易脱发。贝类海鲜是锌的好来源，不过要注意烹饪时别煮太久，锌容易流失。
3.维生素B族
全谷物是B族维生素的大本营，糙米比白米多保留了大量营养。早上来碗燕麦粥，既暖胃又养发。
三、必须得提的Omega-3脂肪酸
1.海鱼优选
深海鱼体内的Omega-3能让头皮保持健康状态，减少炎症导致的脱发。选择体型适中的鱼类，太大可能有重金属蓄积的问题。
2.坚果替代
不方便吃鱼的日子里，可以用核桃仁、杏仁当零食。不过坚果热量高，每天一小把就够了，别像吃瓜子一样停不下来。
四、这些意想不到的护发食物
1.深色蔬菜
菠菜、西兰花富含叶酸，对头发生长周期很重要。炒菜时别焯水太久，快炒能保留更多营养。
2.菌菇类
香菇、平菇含有多种矿物质和维生素D，能帮助激活毛囊。干货比鲜货营养更浓缩，泡发时别把水倒掉。
3.海藻类
紫菜、海带含有丰富的碘和多种微量元素，每周吃两次就能改善头发干枯分叉的问题。
把饮食结构调整好比买昂贵的护发产品实在得多。坚持一段时间后会发现枕头上、地板上、浴室下水道的头发变少了。头发从土壤里长出来需要营养，从头皮上长出来同样需要。与其烦恼掉了多少，不如想想今天吃了多少对头发有益的食物。
