减肥不用饿肚子！上班族午餐这样搭配，越吃越瘦！
每天一到中午，办公室里最热闹的话题永远是"今天吃什么"。对于正在控制体重的上班族来说，这简直是道送命题——叫外卖怕油大、带饭懒得做、随便啃个面包又饿得前胸贴后背。其实午餐吃对了，不仅不用挨饿，还能让体重稳步下掉。
1.蛋白质不能少
1.肉类蛋白的选择
可以选择像鸡胸肉、瘦牛肉这类脂肪含量较低的肉类。鱼肉也很不错，特别是油脂较少的品种。
2.植物蛋白的价值
豆制品是不错的选择，营养丰富又容易带来饱腹感。记得搭配谷物食用，这样营养会更均衡。
3.奶制品的补充
无糖酸奶或者芝士可以适量食用，既能补钙又能增添午餐的风味。
2.碳水要精挑细选
1.粗粮主食的好处
糙米饭、全麦面食等粗粮消化慢，不容易引起血糖快速上升，饱腹感持续时间更久。
2.根茎类蔬菜的替代
土豆、红薯等可以部分替代主食，它们富含膳食纤维，热量相对较低。
3.控制精细碳水
白米饭、馒头等精制主食要控制分量，最好不超过一拳头的量。
3.蔬菜不能缺
1.多种颜色的搭配
深色蔬菜如西蓝花、菠菜营养价值更高，搭配彩椒、胡萝卜等能获取更多营养。
2.生熟交替食用
生吃能保留更多营养，适当煮熟更容易消化。可以各占一半比例。
3.份量要充足
蔬菜至少要占到餐盘的一半，这样既能增加饱腹感，又能补充足够的维生素。
4.油脂要适量
1.烹饪方式的选择
清蒸、水煮比油炸健康得多。如果炒菜，控制用油量很关键。
2.油脂的种类
选择植物油比动物油更好，比如橄榄油、菜籽油等。
3.调味料的使用
可以多用醋、柠檬汁等低热量的调味品，少用高热量的酱料。
减肥从来不是饿出来的，而是吃对了才会有效果。坚持这样的午餐搭配，营养均衡还能控制体重，再也不用忍受饥饿的痛苦了。现在就开始实践这些简单的饮食法则，让午餐成为帮助体重管理的助手而非绊脚石。
