尿酸高的人不想痛风发作，这4种美食尽早拉黑，别挑战身体极限！
尿酸高的人最怕听到“痛风”两个字，那种关节突然红肿热痛的滋味，谁经历过谁知道！很多人以为只要不吃海鲜不喝酒就万事大吉，其实餐桌上还藏着不少“隐形炸.弹”。今天就来扒一扒那些看似无害却可能引发痛风的美食陷阱。
一、4种隐藏的高嘌呤食物
1、浓肉汤和火锅汤底
熬煮数小时的老火靓汤，嘌呤含量往往是肉本身的几十倍。特别是乳白色的骨头汤，溶解了大量骨髓中的嘌呤。涮过各种食材的火锅汤底更是“嘌呤大杂烩”，喝一碗相当于吃下整盘肥牛。
2、鲜味十足的菌菇类
干香菇的嘌呤含量比普通肉类还高，泡发后的香菇水千万别用来做菜。杏鲍菇、金针菇等虽然嘌呤稍低，但涮火锅时容易吸附汤中的嘌呤，建议用清汤涮煮。
3、鲜甜可口的芦笋
这种春.季时蔬每100克含嘌呤高达150毫克，比部分鱼类还高。虽然营养价值丰富，但急性发作期最好暂时忌口，缓解期也要控制食用量。
4、香甜软糯的豆沙馅
红豆本身嘌呤中等，但加工成豆沙需要大量糖分，高糖会抑制尿酸排泄。元宵、月饼里的豆沙馅往往还含有猪油，三重打击下容易诱发痛风。
二、痛风患者的饮食智慧
1、多喝水有讲究
每天2000-3000毫升水要分次喝，睡前和起床后各喝一杯。可以交替饮用淡柠檬水、苏打水，但肾功能不好的人要慎用苏打水。
2、蛋白质要会选
优先选择鸡蛋、低脂牛奶等低嘌呤优质蛋白。豆腐可以吃，但要避免油炸做法，每天不超过100克。
3、水果也要挑着吃
樱桃、草莓、猕猴桃等低糖水果有助于降尿酸。荔枝、龙眼等高糖水果要控制，果汁更要避免。
4、烹饪方式很重要
多用蒸煮炖，少用煎炸烤。肉类可以先焯水再烹饪，能去除部分嘌呤。
三、容易被忽视的生活细节
1、突然受凉可能诱发发作
空调不要直吹关节部位，晚上睡觉记得给膝盖盖薄毯。
2、剧烈运动适得其反
运动后乳酸堆积会影响尿酸排泄，建议选择游泳、散步等温和运动。
3、鞋子要宽松舒适
脚部受挤压可能诱发痛风，急性发作期最好穿拖鞋或软底鞋。
4、注意合并用药影响
某些降压药、利尿剂可能影响尿酸代谢，用药前要告知医生痛风病史。
记住这些饮食禁忌不是要你过得苦哈哈，而是为了能更长久地享受美食。尿酸控制达标后，偶尔少量尝试禁忌食物也未尝不可，关键是要掌握好度。从今天开始，给自己制定一个循序渐进的饮食计划吧，你会发现控制尿酸并没有想象中那么难！
