蓝莓立大功,调查发现:频繁吃蓝莓的人,用不了半年,有4个变化
蓝莓这种小果子最近可是出尽了风头,别看它个头小,能量可不小。那些每天抓一把蓝莓当零食的人,身体正在悄悄发生奇妙的变化。这些变化不是凭空捏造,而是有实实在在的科学依据。
一、眼睛变得更明亮
1、蓝莓富含花青素,这种天然色素能增强视网膜细胞再生能力。经常对着电脑手机的上班族,连续吃一个月就能感觉眼睛没那么容易疲劳了。
2、其中的维生素A含量是苹果的30倍,对预防夜盲症特别有效。司机朋友可以把它当作护眼零食,但要注意每天别超过20颗。
3、最新研究发现,蓝莓中的抗氧化物质能减缓黄斑变性的进程。中老年人每天吃15颗左右,配合户外活动效果更好。
二、肠道环境明显改善
1、每100克蓝莓含有4克膳食纤维,相当于芹菜的两倍。便秘人群连续吃两周,排便规律会有显著改善。
2、蓝莓表面的白霜其实是天然益生元,能促进肠道有益菌繁殖。建议清洗时快速冲洗,别把这层“宝贝”全洗掉。
3、独特的单宁酸成分可以抑制有害菌生长。经常腹胀的人,把蓝莓和酸奶搭配着吃,效果会翻倍。
三、大脑反应更敏捷
1、花青素能穿过血脑屏障,直接营养脑神经。学生或脑力工作者,下午茶时间吃10颗蓝莓,比喝咖啡提神更健康。
2、长期食用可提高记忆力,预防老年痴呆。实验显示每天摄入200克蓝莓汁的老年人,认知测试分数提高了20%。
3、其中的类黄酮能促进大脑血液循环。建议用脑过度时,把蓝莓和核桃一起当零食,补脑效果更佳。
四、皮肤状态提升明显
1、抗氧化能力是维生素E的50倍,能中和导致皮肤老化的自由基。爱美人士坚持吃三个月,会发现细纹变淡了。
2、维生素C含量是柠檬的1.5倍,促进胶原蛋白合成。想要美白的话,最好选择新鲜蓝莓,冷冻的会损失部分维C。
3、抗炎成分对改善痘痘肌有帮助。青春期长痘时,可以把蓝莓捣碎敷在发炎部位,15分钟后洗掉。
挑选蓝莓要认准表面均匀的白霜,捏起来结实有弹性的最新鲜。每天15-20颗的量刚好,吃太多可能引起轻微腹泻。现在正是蓝莓上市的季节,不妨买几盒放在办公室,既能解馋又能养生,一举两得的事情何乐而不为呢?