苹果立大功!研究发现:经常吃苹果的人,不出半年,或有这5变化
秋天是苹果最甜美的季节,咬一口脆甜的果肉,汁水在口腔迸发的瞬间,幸福感油然而生。这颗“全能型”水果不仅美味,现代研究还发现了它更多神.奇功效。坚持每天吃一个苹果的人,身体正在悄悄发生这些积极变化。
一、肠道菌群更健康
1、苹果富含果胶
这种可溶性膳食纤维是肠道益生菌的“口粮”,能促进双歧杆菌等有益菌增殖。每天一个苹果,相当于给肠道做次深度SPA。
2、果皮中的多酚类物质
研究显示苹果皮中的根皮苷等成分,能抑制有害菌生长。连皮吃效果更好,记得用盐水搓洗表面蜡质。
二、心血管更年轻
1、钾元素调节血压
中等大小的苹果含约200毫克钾,能中和钠的升压作用。对高血压人群来说,这是天然的“降压药”。
2、类黄酮保护血管
苹果特有的槲皮素等成分,可以减轻血管内皮炎症。长期食用者动脉硬化风险显著降低。
三、肺部功能增强
1、抗氧化剂清除自由基
苹果中的维生素C和花青素,能中和香烟、雾霾等产生的氧自由基。英国研究发现每周吃5个以上苹果的人,肺功能衰退速度更慢。
2、抗炎成分修复损伤
果肉中的三萜类化合物,对慢性支气管炎有改善作用。吸烟人群尤其应该养成吃苹果的习惯。
四、体重管理更容易
1、低热量高饱腹
一个苹果约85大卡,但含有4克膳食纤维。餐前吃能减少正餐进食量,这种天然“减肥药”安全无副作用。
2、调节血糖波动
苹果的升糖指数仅36,其中的多酚类物质还能改善胰岛素敏感性。下午茶吃苹果比吃饼干更抗饿。
五、大脑活力提升
1、乙酰胆碱前体物质
苹果皮中的特殊营养素,是神经递质的重要原料。中老年人常吃可延缓认知衰退。
2、抗炎保护神经元
动物实验显示,苹果提取物能减少β淀粉样蛋白沉积。这可能与预防阿尔茨海默症有关。
特别提醒:苹果核含有微量氰苷,记得去核食用;胃酸过多者建议煮熟吃;服降压药人群要错开服药时间。现在正是苹果最新鲜的时节,不妨每天带一个当办公室零食,让这份秋日的甜蜜滋养你的健康。