北京振国中西医结合肿瘤医院癌症饮食指南

核心提示：我们今天来介绍一下癌症饮食，通常癌症患者经放射线、抗癌药物治疗或有发炎感染的情况时，经常会造成口腔、咽喉、食道黏膜破损疼痛及牙龈肿胀等情况。当疼痛问题发生时，应先经医师诊断，确定是癌症治疗后引起的副作用，还是与牙齿有关的问题，有助于医师开出对症处方，控制口腔或喉咙疼痛。我院专家建议：

一、选择质地软嫩、细碎的食物

1、乳制品：乳酪、布丁、奶昔;

2、水果类：香蕉、木瓜、果泥或其他软质水果;

3、肉鱼豆蛋类：绞(碎)肉、豆腐、豆花、鲜鱼、蒸蛋。

4、软质蔬菜：冬瓜、丝瓜等瓜类蔬菜、苋菜、油菜、地瓜叶等叶类蔬菜。

5、主食类：稀饭、细面、地瓜、马铃薯、煮烂之麦片、红豆或绿豆、莲子等。

二、要避免刺激性食物

1、酒精饮料。

2、碳酸饮料，如：汽水。

3、酸味强之果汁，如：柠檬汁、柳丁汁。

4、调味太重之辛香料，如：辣椒粉、胡椒粉、醋、咖喱粉。

5、腌制类食物或食物温度过高。

6、粗糙生硬的食物，如：炸鸡、生菜沙拉。

三、还要改变食物制备方式

1、可将食物剁碎、切细以利咀嚼吞咽。

2、尽量将食物烹煮软烂些。

3、可利用勾芡或加入些肉汁、肉汤同时进食来帮助吞咽。

4、以果汁机或食物搅拌器将食物磨细打碎或打成流质，利用吸管吸吮液体食物。

5、将食物放凉至室温后再食用。

四、癌症饮食指南之其他改善方法

1、若食物质地不利于吞咽，可调整或倾斜颈背部以利食物往下移动。

2、若有心灼热感的问题，试试饭后1小时内采坐姿或立姿。

3、经常漱口，去除食物残渣及细菌，保持口腔卫生有助康复

此外，癌症饮食指南，大家还可以吃一些具有防癌作用的食物，如大豆、含高纤维的食物、十字花科蔬菜、卷心菜、硬花甘蓝、菜花等。癌症饮食指南体现在癌症病人生活中的点点滴滴，因此，不管是患者本人还是家属，都应该按照本癌症饮食指南做好日常的生活安排，这样有利于癌症患者的康复。专家提示，在合理的食疗基础上，配合中药治疗，癌症能够康复，本院创立的“两化八法”，正是以药疗为核心，食疗为基础。很多癌症患者采用该疗法后，身体均得到了康复。北京振国中西医结合肿瘤医院祝您健康!