5种“自带护肝酶”的食物，医生提醒：肝不好的人，一定要常吃
肝脏是人体最忙碌的解毒工厂，每天要处理无数代谢废物。但你知道吗？有些食物天生就含有"护肝酶"，能帮肝脏减轻负担。特别是肝功能已经亮红灯的朋友，这5种食物记得常出现在餐桌上。
一、天然护肝食物TOP5
1、西兰花：肝脏的解毒小助手
十字花科蔬菜特有的萝卜硫素，能激活肝脏解毒酶活性。每周吃3次，最好用蒸或快炒的方式，保留更多营养成分。搭配富含维生素C的彩椒一起吃，吸收效果更好。
2、核桃：给肝细胞穿防护服
核桃中的ω-3脂肪酸和抗氧化物质，能保护肝细胞膜。每天吃4-6颗原味核桃就够了，核桃表面的褐色薄皮别去掉，那才是抗氧化成分的聚集地。
3、绿茶：肝脏的清洁剂
茶多酚能提升肝脏解毒效率，建议选择未发酵的绿茶。注意不要空腹喝，冲泡水温控制在80℃左右，第一泡茶含有效成分最多。
4、甜菜根：天然的肝脏补血剂
富含甜菜碱和铁元素，能促进胆汁分泌。可以做成沙拉生食，或者榨汁时加片生姜调和寒性。紫红色的汁液染到衣服上很难洗，处理时要当心。
5、大蒜：肝脏的抗菌卫.士
大蒜素具有抗菌消炎作用，能减轻肝脏负担。拍碎后静置10分钟再烹饪，让有效成分充分转化。胃不好的人可以吃烤蒜，刺激性会小很多。
二、护肝饮食三大禁忌
1、高糖陷阱要避开
肝脏最怕果糖过量，奶茶、蛋糕等甜食要控制。水果每天200-350克足够，果汁不能代替鲜果。
2、深夜烧烤最伤肝
晚上9点后避免高脂饮食，给肝脏留足休息时间。烤肉产生的苯并芘等致癌物，会加重肝脏解毒负担。
3、混搭饮酒是大忌
不同酒类混喝会加速酒精吸收，对肝细胞造成叠加伤害。应酬时先吃些富含B族维生素的粗粮垫胃。
三、特别提醒：这些信号别忽视
眼白泛黄、手掌红斑、异常疲劳都可能是肝脏的求.救信号。如果已经确诊肝病，饮食调理要配合医生指导。记住护肝是个长期工程，别指望吃几天"护肝食物"就能抵消不良生活习惯。从现在开始，给勤劳的肝脏多一些关爱吧！
