加碘盐、无碘盐、低钠盐怎么选?为了健康,别选错了
超市货架上五花八门的盐,是不是让你选择困难症都犯了?加碘盐、无碘盐、低钠盐...这些包装各异的盐罐子,可不是随便拿一包就完事的。选错了可能影响全家健康,今天咱们就来好好掰扯清楚。
一、加碘盐:这些人群必须吃
1、内陆地区居民
我.国大部分地区土壤缺碘,加碘盐能有效预防"大脖子病"。特别是远离沿海的省份,日常饮食中很难获取足够碘元素。
2、孕妇和哺乳期女性
胎儿和婴儿的神经系统发育需要充足碘元素。孕期每天需要230微克碘,哺乳期更要增加到240微克,光靠食物很难达标。
3、生长发育期儿童
碘缺乏会影响智力发育,中小学生每天需要90-120微克碘。学校食堂用加碘盐,家长也要注意家庭用盐选择。
二、无碘盐:特定人群的选择
1、甲状腺疾病患者
甲亢患者要严格控制碘摄入,医生通常会建议改用无碘盐。但要注意,海带、紫菜等富碘食物也要少吃。
2、沿海地区居民
经常吃海鲜的人群,从食物中已经获取足够碘元素。像浙江、福建等沿海省份,可以适当选择无碘盐。
三、低钠盐:控血压的好帮手
1、高血压人群
低钠盐用氯化钾替代部分氯化钠,能减少钠摄入。对需要控血压的中老年人特别友好,但要注意...
2、肾功能不全者慎用
钾代谢异常的人群要谨慎,使用前最好咨询医生。突然增加钾摄入可能加重肾脏负担。
四、选盐的3个黄金法则
1、看配料表
优质盐应该只有氯化钠或添加了碘酸钾,避免选择含抗结剂等添加剂的盐。
2、根据地域选择
离海远的选加碘盐,沿海居民可以选无碘盐。不确定的话,建议还是选择加碘盐更保险。
3、按需购买
普通家庭选400克左右小包装,避免受潮结块。特殊人群按医生建议选择合适品类。
记住,再好的盐也要控制量,每天不超过5克。现在你该知道自家厨房该备哪种盐了吧?健康生活,从选对一包盐开始。