医生提醒：确诊痛风，这几类食物建议“戒掉”，避免肾脏受损
痛风发作时那种钻心的疼痛，就像有人用烧红的针在关节缝里来回戳刺。现代人高嘌呤的饮食习惯，让这种“帝王病”越来越年轻化。更可怕的是，长期尿酸超标还会悄悄伤害肾脏，最终可能导致肾结石甚至肾衰竭。今天我们就来聊聊痛风患者必须远离的几类食物，保护好我们脆弱的肾脏。
一、高嘌呤食物：尿酸飙升的罪魁祸首
1、动物内脏
猪肝、鸡胗、鸭肠这些内脏类食物嘌呤含量惊人，每100克就含有300-400毫克嘌呤。特别是火锅里涮的脑花、腰片，简直就是尿酸炸.弹。
2、海鲜盛宴
带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼，以及扇贝、牡蛎等贝类，嘌呤含量都超过200毫克/100克。痛风发作期连虾蟹都要暂时忌口。
3、浓肉汤底
熬煮超过2小时的肉汤、骨汤，嘌呤会从肉质中大量析出。特别是乳白色的浓汤，看似滋补实则危险。
二、高果糖食物：隐形的尿酸推手
1、甜饮料
碳酸饮料、果汁饮料中的果糖会抑制尿酸排泄。一罐可乐的果糖含量就相当于10块方糖。
2、蜂蜜制品
虽然天然蜂蜜很养生，但其中40%都是果糖成分。痛风患者每天摄入不宜超过20克。
3、烘焙甜点
蛋糕、蛋挞里不仅糖分高，使用的黄油也含饱和脂肪酸，双重加重代谢负担。
三、酒精饮料：痛风的头号敌人
1、啤酒
啤酒中的鸟苷酸会在体内转化为嘌呤，同时酒精代谢产生的乳酸还会阻碍尿酸排泄。
2、白酒
高度酒精会加速嘌呤分解，导致血尿酸短时间内急剧升高。即便是药酒也要谨慎。
3、黄酒
绍兴酒、米酒等发酵酒含有较多嘌呤前体物质，比蒸馏酒更易诱发痛风。
四、隐藏的嘌呤陷阱
1、菌菇类
干香菇、茶树菇的嘌呤含量堪比肉类，泡发后更要控制食用量。
2、豆制品
急性发作期要避免吃豆腐、豆浆，缓解期可以适量选择嘌呤较低的南豆腐。
3、调味料
鸡精、酵母粉、浓缩肉汁等鲜味剂，都含有核苷酸类增鲜成分。
控制饮食的同时，记得每天喝够2000毫升水来促进尿酸排泄。可以适当饮用淡柠檬水或苏打水碱化尿液。痛风虽然不能根.治，但通过科学管理完全可以避免发作。从今天开始，给你的餐桌做一次“嘌呤大扫除”吧，让肾脏少受点罪，关节少疼几次，这样的改变绝对值得！
