医生警告:冬天这样喝酸奶等于白喝!快看你中招没

冬天喝酸奶确实有讲究,但很多人不知道正确打开方式。那些直接把冰酸奶从冰箱拿出来就喝的朋友,可能正在浪费酸奶的营养价值。今天就来说说冬天喝酸奶的学问,看看哪些习惯需要改一改。

医生警告:冬天这样喝酸奶等于白喝!快看你中招没

1、温度不对等于白喝

刚从冰箱拿出来的酸奶温度太低,直接饮用会刺激肠胃。建议提前半小时取出回温,或者用温水隔水加热到20℃左右。但要注意不能超过40℃,否则益生菌会大量死亡。

2、搭配错误影响吸收

很多人喜欢用酸奶送服药物,这会影响药效。抗生素类药物尤其不能与酸奶同服,会杀死益生菌。建议服药后间隔2小时再喝酸奶。另外空腹喝酸奶也不妥,胃酸会破坏益生菌。

3、时间选择有讲究

晚上睡前喝酸奶其实不是最.佳选择。建议在早餐后或下午茶时间饮用,这时胃酸浓度较低,有利于益生菌存活。晚上喝的话最好在晚饭后1小时,且不要立即躺下。

4、选对品种很关键

冬天更适合饮用常温酸奶或希腊酸奶。低温酸奶要特别注意保质期,过期酸奶中的活菌数量会大幅下降。购买时注意看标签,选择蛋白质含量≥2.9g/100g的产品。

5、特殊人群要注意

胃寒体质的人可以加些姜汁或肉桂粉;糖尿病患者要选择无糖酸奶;乳糖不耐受者可以选择发酵时间更长的老酸奶。老人和小孩建议少量多次饮用。

冬天喝酸奶其实是个技术活,掌握这些小技巧才能让营养最大化。记住,酸奶不是越凉越好,也不是喝得越多越好。根据自身情况调整饮用方式,才能真正发挥酸奶的养生价值。

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