血糖高还吃香蕉?医生再次提醒:要想血糖稳定,这几种水果少吃点
血糖高的人看到水果摊总是又爱又怕?那些鲜艳欲滴的水果里,确实藏着不少“甜蜜陷阱”。有些看似健康的水果,其实比白糖升糖还猛!今天就来扒一扒那些容易被忽视的高糖水果,教你聪明吃水果的秘诀。
一、这些水果是“隐形糖王”
1、熟透的香蕉
一根中等大小的香蕉含糖量相当于6块方糖。特别是表皮出现黑斑的熟香蕉,淀粉完全转化成糖分,血糖生成指数高达62。建议选择略带青皮的香蕉,糖分相对较低。
2、荔枝龙眼兄弟
“一颗荔枝三把火”不是没道理。每100克荔枝含糖15克,龙眼更是高达17克。它们的高糖分还伴随着高热性,容易引发上火反应。
3、甜蜜蜜的芒果
芒果的含糖量在14-16%之间,尤其是熟透的芒果,糖分主要集中在靠近果核的部位。爱喝芒果奶茶的人更要注意,一杯芒果饮品相当于直接喝糖水。
二、水果聪明吃法三原则
1、控制分量是王道
每天水果总量控制在200克以内,相当于一个拳头大小。高糖水果每次吃50克就够了,比如荔枝不超过5颗,芒果不超过3小块。
2、搭配蛋白质缓冲
吃水果时搭配10克坚果或100毫升无糖酸奶,能延缓糖分吸收。餐后2小时再吃水果,比空腹食用更稳妥。
3、优先选择低GI水果
草莓、蓝莓、柚子等低糖水果是更好的选择。苹果、梨等中等糖分水果,带皮吃能增加膳食纤维摄入。
三、特别提醒两个误区
1、果汁不等于水果
榨汁过程破坏了膳食纤维,一杯橙汁相当于4个橙子的糖分却几乎没有纤维。市售果汁更可能添加了额外糖分。
2、果干蜜饯要警惕
脱水后的水果干糖分浓度翻倍,100克葡萄干含糖高达60克。蜜饯类还添加了大量白砂糖和食品添加剂。
掌握这些技巧,血糖高也能安心享受水果。记住不必完全戒断,关键是要会选、会搭、会控制。从今天开始,给你的果盘来次“降糖改造”吧!