高血脂与吃饭习惯有关？医生劝告：血脂高的人，吃饭时避免这5事
血脂悄悄升高这件事，可能就藏在你每天的饭碗里！很多人拿到体检报告时才发现箭头超标，却不知道问题可能出在那些习以为常的吃饭动作上。别以为只有大鱼大肉才会惹祸，这些吃饭时的“小习惯”才是隐形推手。
一、5个吃饭雷区要避开
1、趁热喝汤的温柔陷阱
刚出锅的浓汤表面浮着厚厚油花，趁热喝下时根本尝不出油腻感。其实汤里的动物脂肪和嘌呤会直接进入血液，建议晾凉撇去浮油再喝，或者改喝蔬菜清汤。
2、主食配主食的碳水炸.弹
凉皮配肉夹馍、米饭配土豆丝...这种“主食+主食”的组合会让糖分摄入超标。多余热量转化成甘油三酯，建议每餐保证1拳头的优质蛋白和2拳头蔬菜。
3、空碗必须见底的执念
老一辈留下的节约习惯，现在成了健康负担。长期过量进食会导致能量过剩，建议改用小号餐具，吃到七分饱就放下筷子。
4、钟爱酥脆口感的危险
油条、炸糕这些油炸主食的吸油率高达40%，反复使用的油还会产生反式脂肪酸。如果实在想吃，每月不超过2次，搭配富含膳食纤维的蔬菜。
5、深夜那碗面的诱惑
晚上代谢速度减慢，宵夜的面条、炒饭容易转化成脂肪堆积。建议晚餐控制在18-19点，如果加班太晚，可以喝杯温牛奶或吃个水煮蛋。
二、聪明吃饭的3个技巧
1、改变进食顺序
先喝半碗清汤或温水，再吃蔬菜和蛋白质，最后吃主食。这样能延缓血糖上升速度，减少脂肪合成。
2、学会看食品标签
注意“氢化植物油”、“植脂末”等反式脂肪酸的别称，选择脂肪含量每100克不超过3克的食品。
3、善用天然调味料
用葱姜蒜、柠檬汁代替部分盐和酱油，既能提升风味又减少钠摄入。研究发现大蒜素还能辅助调节血脂。
三、这些信号提醒你该查血脂了
眼皮突然长出黄色小疙瘩（睑黄瘤），小腿经常抽筋，饭后容易犯困...这些都可能是血脂异常的征兆。建议40岁以上人群每年检测一次血脂，有家族史者要提前到30岁。
调整饮食不是让你顿顿吃草，而是学会更聪明的选择。坚持3个月改变吃饭习惯，下次体检时可能会收获惊喜。要知道血管最喜欢的就是你的自律，毕竟它们要陪你走过几十年呢！
