调查发现：老年人若经常吃核桃，用不了多久，身体或有这5种改善
核桃这种“天然脑黄金”，简直是中老年人的养生利器！别看它长得皱巴巴像个小老头，里面可藏着让人惊喜的健康密码。最新研究显示，每天吃几颗核桃，身体会发生这些神.奇变化。
一、核桃带来的5大健康惊喜
1、大脑CPU升级
核桃富含的α-亚麻酸是脑细胞膜的重要成分，能帮助维持神经传导功能。坚持吃核桃的老人，记忆力衰退速度明显减慢。建议每天2-3颗，当下午茶吃最合适。
2、心血管保护盾
核桃中的不饱和脂肪酸能降低坏胆固醇，就像给血管做了个“深层清洁”。特别是有高血压倾向的人群，连续吃三个月就能看到血压变化。
3、肠道清道夫
核桃的膳食纤维含量是苹果的6倍，能促进肠道蠕动。晚上吃两颗核桃，第二天排便特别顺畅。但要注意细嚼慢咽，否则可能引起胀气。
4、睡眠调节器
核桃含有褪黑素前体物质，能帮助改善睡眠质量。睡前两小时吃两颗核桃，搭配一杯温牛奶，对入睡困难特别有效。
5、骨骼加油站
核桃里的钙、镁、锌等矿物质组合，就像天然的骨骼营养包。更年期女性常吃核桃，能有效预防骨质疏松。
二、核桃的正确打开方式
1、选对品种很重要
纸皮核桃容易剥，但营养不如厚皮核桃。建议选择外壳完整、摇起来没有响声的核桃。
2、吃法有讲究
生吃营养保留最完整，但稍微烤一下更香。可以碾碎拌酸奶，或者切碎加入燕麦粥。
3、保存要得当
去壳核桃要密封冷藏，带壳的放在阴凉通风处。如果发现出油或变味，千万别舍不得扔。
三、这些情况要当心
1、胆囊问题要谨慎
核桃脂肪含量高，胆囊炎或胆结石患者要控制量，每天不超过1颗。
2、过敏体质需注意
少数人对坚果过敏，第一次吃要少量尝试。出现皮肤发痒、嘴唇肿胀要立即停止。
3、体重超标要节制
虽然核桃很健康，但6颗核桃就相当于一碗米饭的热量。减肥人群每天别超过3颗。
核桃就像个天然的营养胶囊，每天适量吃几颗，比吃各种补剂靠谱多了。记住养生的真谛不在于突击进补，而在于细水长流。现在就去抓一把核桃，开始你的健康计划吧！
