血糖高的注意！晚餐5个关键点，吃对血糖稳当当
晚餐后血糖飙升的烦恼，很多人都有过。明明吃得不多，第二天测血糖却居高不下，问题可能出在晚餐的选择和搭配上。掌握几个关键点，晚餐也能吃得满足又稳糖。
一、主食选择有讲究
1、粗细搭配更合理
白米饭、白面条这些精制主食升糖速度快，可以换成糙米、燕麦、荞麦等粗粮。如果实在想吃白米饭，建议混合一半的杂粮，既能满足口感，又能延缓血糖上升。
2、控制主食分量
一拳头大小的主食量是比较合适的参考。可以用小碗盛饭，避免不知不觉吃多。晚上活动量少，主食过量容易造成血糖负担。
二、蛋白质要充足
1、优质蛋白不可少
鱼肉、鸡胸肉、豆腐等都是不错的选择。蛋白质消化吸收慢，能延长饱腹感，避免睡前饿得慌又找零食吃。
2、烹饪方式要注意
清蒸、水煮、少油快炒比红烧、油炸更健康。重口味的做法往往添加了大量糖和油，对血糖控制不利。
三、蔬菜要吃够量
1、深色蔬菜优先
菠菜、油菜、西兰花等深色蔬菜富含膳食纤维和抗氧化物质。膳食纤维能延缓糖分吸收，帮助稳定餐后血糖。
2、生熟搭配更好
晚餐可以准备一份凉拌菜和一份炒蔬菜。不同烹饪方式的蔬菜搭配着吃，营养更全面，口感也更丰富。
四、进餐顺序有技巧
1、先吃蔬菜打底
开餐时先吃一碗蔬菜，胃里有了垫底的食物，再吃主食和肉类时，整体升糖速度会变慢。
2、细嚼慢咽很重要
吃得太快容易过量，也不利于血糖控制。建议每口食物咀嚼20-30次，给大脑足够的反应时间接收饱腹信号。
五、餐后活动别忽视
1、适当活动助消化
饭后半小时可以散散步，或者做些轻松的家务。轻微的活动能促进血糖代谢，避免血糖骤升。
2、睡前加餐要谨慎
如果睡前确实饿，可以喝杯无糖酸奶或吃一小把坚果。但饼干、蛋糕这些高糖零食最好避免。
改变晚餐习惯需要循序渐进，不必一次性做到完美。从调整主食开始，慢慢增加蔬菜量，找到适合自己的饮食节奏。血糖管理是个长期过程，坚持这些小改变，身体会给出积极的反馈。
