脂肪肝患者吃肉有讲究！3类肉这样吃，血脂稳如山
谁说脂肪肝就得彻底告别红烧肉？掌握这三个吃肉秘籍，血脂乖乖听话的同时还能满足口腹之欲！
一、白肉优先法则
1.鱼肉当主角：富含Omega-3脂肪酸的深海鱼每周吃3次，清蒸或煮汤时加片陈皮，既去腥又助消化。
2.鸡鸭去皮吃：选择鸡胸肉或鸭腿肉时，记得撕掉那层透明脂肪膜，焯水时加两片山楂能让肉质更嫩。
二、红肉改造计划
1.选对部位很关键：牛里脊比牛腩脂肪少50%，烹饪前用菠萝汁腌制20分钟，蛋白酶能让肉质变柔软。
2.搭配解腻三剑客：做红烧肉时加入海带、萝卜或竹笋，这些食材里的膳食纤维能包裹住脂肪排出体外。
三、加工肉变形记
1.火腿肠升级版：用鸡胸肉自制肉肠，加香菇丁和胡萝卜粒增加风味，锡纸包裹蒸制保留营养。
2.培根替代方案：将杏鲍菇切片后用酱油和烟熏料腌制，煎出来的口感媲美真培根。
下次打开冰箱时，记得给肉类做个健康分级。血脂异常就像弹簧，你强它就弱，选对方法就能和美食和平共处。明天午餐不妨试试陈皮蒸鳕鱼，你的肝脏会感谢这个决定。
