三文鱼会传播新冠病毒吗？疫情期间还能食用海鲜吗？

鱼嫩，易于消化吸收，含有欧米伽3脂肪酸，可降低胆固醇含量，达到抗炎效果。特别是鲑鱼深受人们的喜爱，味道非常方便，营养价值很高。然而，鲑鱼最近几天又着火了。在北京新发地批发市场，在相关检查过程中发现深海海鲜市场，在切断鲑鱼板上发现了新冠肺炎。鲑鱼真的会传播病毒吗？

新冠肺炎已连续两天出现在北京。新发地市场从进口鲑鱼切割板上检测到新冠肺炎。据记者介绍，北京主要超市超市的头发、物美、家乐福已经连夜放下了所有鲑鱼。连锁超市企业主要依靠原产地的直接采摘，可以保证超市蔬菜、水果、肉类、米粉、粮食等民生商品的稳定供应。超市发行相关负责人表示，店内销售的鲑鱼均从国外进口，新发行地从切断进口鲑鱼事件板上检测到新冠状病毒，超市自愿放下店内所有鲑鱼。

三文鱼能传播病毒吗？

最近，新冠肺炎被发现在切割鲑鱼的部分。很多人担心吃鲑鱼会传播病毒。尤其是喜欢吃生鲑鱼的人，病毒在高温下长时间不消失，直接吃带病原体的食物是危险的。但是不要太担心。鲑鱼等海鲜不是病毒的宿主，身体也不会感染或潜伏病毒。

如何健康食用海鲜？

1、必须彻底煮沸

有些肉和海鲜可以生吃，但在炎热的夏天，温度高雨多，高温潮湿的环境适合微生物和病原体的繁殖。抵抗力和免疫力下降会增加食物中毒和传染病毒的风险。

2、储存食物

购买的肉必须立即放入冰箱，生食和熟食必须分开，以防止交叉感染。为避免肉味差、营养价值低，尽量少量购买，立即食用。此外，冰箱必须定期清洗，并在冰箱中包装。

温暖的提示

在购买肉类和蔬菜时，必须选择正规的制造商，特别是在购买海鲜时，必须仔细观察肉类的变化，发现肉类的颜色变暗或变暗必须消除异味。此外，要注意饮食卫生，饭前饭后洗手。