西瓜应该怎么吃？提醒：这3类人进入小暑尽量远离，别再盲目去吃
西瓜正当季！红彤彤的果肉咬下去汁水四溅，简直是夏日续命神器。但你知道吗？西瓜吃不对可能变"伤身果"，特别是这3类人更要当心。今天教你5种神仙吃法，顺便提醒哪些人要管住嘴。
一、西瓜的5种高阶吃法
1、冰镇西瓜盅：颜值与美味并存
选圆润的小西瓜，顶部切开挖出果肉。将西瓜肉切块混合哈密瓜、荔枝等水果，加少许薄荷叶和柠檬汁拌匀。重新装入西瓜壳冷藏2小时，聚会时端出来绝对惊艳。
2、西瓜皮凉拌：被扔掉的宝贝
削去最外层硬皮，将浅绿色瓜皮切丝。加盐腌制10分钟挤掉水分，拌入蒜末、生抽、香醋和芝麻油。脆嫩爽口还能清热解暑，比黄瓜拌凉皮更有滋味。
3、西瓜冰沙：无添加的健康冷饮
西瓜肉去籽冷冻3小时，取出后加少量酸奶用料理机打碎。装杯时撒上奇亚籽或椰蓉，不用加糖就足够清甜。肠胃敏感的人可以把冷冻时间缩短到1小时。
4、西瓜烧烤：意想不到的CP
2厘米厚的西瓜片刷层橄榄油，撒上海盐和黑胡椒。烤架预热后每面烤90秒，表面微焦时淋蜂蜜。热吃的西瓜甜度翻倍，配烤肉能解腻。
5、西瓜泡菜：发酵新玩法
西瓜肉切块与紫苏叶、姜片装入密封罐。倒入凉开水（没过食材），加2勺盐和1勺糖。室温放置2天后转入冰箱，3天就能吃到酸甜爽口的开胃小菜。
二、这3类人吃西瓜要谨慎
1、糖尿病患者：糖分炸.弹要警惕
西瓜升糖指数高达72，属于高GI食物。建议每次控制在200克以内，最好搭配坚果食用延缓糖分吸收。注意观察餐后血糖变化，出现不适立即停食。
2、脾胃虚寒者：越吃越"湿重"
经常腹泻、手脚冰凉的人要少吃。西瓜性寒，过量食用可能加重体内湿气。如果实在想吃，可以煮成西瓜姜茶（西瓜肉+姜片煮沸），或者只吃中间最甜的部分。
3、肾功能不全者：小心水肿加重
西瓜含水量超过90%，肾功能异常者难以及时代谢多余水分。这类人群每天食用量不宜超过100克，且要避免在晚上食用，防止夜尿增多影响睡眠。
三、挑西瓜的3个冷知识
1、看纹路：清晰分明的更甜。
2、拍声音：沉闷的过熟，清脆的正好。
3、摸瓜脐：凹陷较深的通常更甜。
西瓜虽好也要会吃，特别是特殊体质的朋友更要注意。记住"上午吃是金，下午吃是银，晚上吃是铜"的食用原则，让这份夏日甜蜜真正为健康加分。现在就去试试这些创意吃法，给味蕾来点新鲜感吧！
