吃枸杞的最佳方法是什么？医生提醒：5点注意要记牢！吃错危害大
枸杞这枚小红果，最近可是养生界的“当红炸子鸡”。办公室白领泡它、健身达人嚼它、连保温杯里都飘着它的身影。但你知道吗？这颗小小的红色果实，吃对了是“养生宝”，吃错了可能变“伤身草”。
一、枸杞的3种黄金吃法
1、温水冲泡法：最省事的养生仪式
水温控制在60℃左右最佳，过热会破坏枸杞多糖。每次放15-20粒，搭配3-5朵菊花更清火。记得第一泡水要倒掉，去除表面浮尘。喝完水后把枸杞嚼着吃掉，营养利用率翻倍。
2、干嚼当零食：懒人专属吃法
选择无硫熏的有机枸杞，每天直接嚼10-15粒。最佳时间是上午10点和下午3点，既能缓解饥饿感，又能补充能量。搭配3颗红枣一起吃，补血效果更显著。
3、煲汤煮粥法：美味养生两不误
煲鸡汤或排骨汤时，出锅前10分钟放入枸杞。煮杂粮粥时，关火后撒一把枸杞焖5分钟。注意枸杞久煮会变酸，一定要把握投放时机。
二、吃枸杞的5个关键提醒
1、这些人要谨慎
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻期间最好暂停。糖尿病患者每天不超过10粒，高血压患者避免搭配桂圆食用。
2、注意搭配禁忌
别和绿茶同泡，茶多酚会破坏枸杞营养。螃蟹、甲鱼等寒性食物也要避开，容易引起肠胃不适。
3、控制食用量
健康人群每天20克左右（约50粒）足够。过量食用可能导致上火、流鼻血，甚至影响睡眠质量。
4、警惕染色枸杞
正常枸杞泡水呈淡黄色，如果迅速变红可能含色素。选购时搓一搓手指，染色枸杞会掉色。
5、存储有讲究
开封后要密封冷藏，受潮的枸杞会产生致癌物黄曲霉素。发现粘连、变黑就要立即丢弃。
三、枸杞的选购门道
1、看外观：好枸杞褶皱自然，果柄处有白点。
2、闻气味：正常有淡淡果香，硫磺熏过的有刺鼻味。
3、尝味道：优质枸杞先甜后微苦，劣质的发酸发涩。
4、测浮力：清水测试时，80%上浮的才是好枸杞。
这颗红色小果实藏着大学问，现在知道该怎么正确“宠幸”它了吧？记住，再好的补品也要讲究方法，别让养生变“伤身”。下次泡枸杞前，先想想这5个注意事项，让每一颗枸杞都发挥最大价值。
