胃癌找上门离不开5个生活习惯 人参皂苷rh2提升免疫力

胃癌的发生是多种因素共同参与，胃癌的形成一般会经历慢性胃炎、胃粘膜肠上皮化生、异性增生及癌变等多步骤演变的复杂过程。与胃癌的发生发展有关的因素有很多种，如种族、遗传、年龄、性别、幽门螺旋杆菌感染以及饮食因素和生活习惯等。

生活习惯对胃的影响主要表现在以下5个方面，只要注意这些饮食细节，可以说怎么吃怎么好。

高盐饮食

在胃癌的发生过程中，高盐饮食起着重要的作用，长期摄入高盐、泡菜咸菜、腌制、熏烤肉制品等饮食可导致胃粘膜表面的粘液屏障受损，增加对致癌物质的易感性，同时也可以增加幽门螺旋杆菌在胃内的定植，而早在1994年就被明确认定为胃癌的Ⅰ类致癌原；同时高盐饮食的摄入还会影响胃肠道的正常功能，增加发生胃炎、胃溃疡甚至癌变的几率，并且腌制、熏烤等食物中亚硝酸盐、多环芳烃等有确切致癌作用的物质含量较高，易诱发胃粘膜上皮细胞异型增生及癌变率。大量的研究表明，长期高盐饮食与胃癌发病风险呈正相关

高脂饮食

随着生活水平的改善，人们的饮食结构开始偏向西方化，高脂饮食是导致肥胖的发生率增加的主要原因，并且近年来肥胖的增长速度越来越快，根据2012年数据显示，全球成年人中已有35%超重（BMI≥25kg/m2），12%过度肥胖（BMI≥30kg/m2）。肥胖是造成癌症发病率和死亡率的危险因素之一，近研究发现肥胖与多种癌症的发生有关，如子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、甲状腺癌、食管癌、结肠癌（尤其是男性）、胃癌等。

新鲜水果、蔬菜

新鲜的水果和蔬菜中由于富含人体所需的维生素C、维生素E、叶酸和类胡萝卜素等，可以通过调节异型增生物质代谢相关酶类进而阻断致癌物的致癌作用，降低肿瘤细胞的核分裂能力，并且可以刺激体内的抗肿瘤免疫系统，起到抗癌作用，其中胡萝卜素的这种作用尤其强。2007年癌症研究基金会指出，无淀粉蔬菜类尤其是葱属植物和水果是胃癌的保护因素。

吸烟

吸烟是胃癌发病的重要危险因素，烟草中本身就含有致癌物，诱导胃粘膜上皮细胞的异型增生及恶变率，而吸烟又可以使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜前列腺素的合成，同时还可以刺激胃酸分泌，加重对胃粘膜的破坏作用。早在1997年就有研究结果显示吸烟者较不吸烟者胃癌发病风险增加了44%，且与吸烟总量和吸烟年限呈现一定的剂量效应关系。

饮酒

随着经济的发展，酒成为人们生活中的一个重要角色，但同时酒也成为了严重威胁公众健康的原因之一。酒精可以直接损伤胃粘膜屏障使胃酸分泌减少从而引起慢性炎症；如果饮酒者同时伴有Hp感染，由于Hp可使胃粘膜内的ADH活性降低，乙醇代谢减慢，胃内乙醇浓度较长时间保持高水平，加重对胃粘膜的损伤。饮酒还可以引起酒精性肝硬化和诱发急慢性胰腺炎，间接加重对胃的损伤。长期饮酒也会影响机体的免疫功能，胃粘膜损伤修复过程减慢。

其实不单是胃癌与饮食的关系比较大，其他的癌症也与饮食有很多的关系，健康的生活饮食习惯是预防癌症有效也是健康的方式之一。当然对于老年人癌症的预防，除了生活习惯的培养，还需要自身免疫力的提高，通常建议老年人长期服用人参皂苷rh2提升和维持自身免疫力，增强身体的抗病能力。好的身体是对抗一切疾病的基础，也是当身体受到侵犯时为有力的反抗武器。