女性冬季养生首选！这6种野菜越吃越年轻，体重悄悄降

寒风呼啸的冬天，皮肤干燥得像砂纸，体重秤上的数字却顽固得像块石头？别急着把锅甩给羽绒服，你可能忽略了藏在田间地头的天然美容院。这些顶着霜花长大的野菜，可比玻尿酸实在多了。

一、荠菜：肠道清道夫

1、膳食纤维大户

每100克荠菜含有2.1克膳食纤维，相当于芹菜梗的三倍。这些像小刷子般的纤维束能裹着肠道垃圾匀速前进，特别适合久坐后胀成气球的腹部。

2、维生素K补给站

荠菜叶绿素里藏着的维生素K，是帮助钙质定向沉积到骨骼的导航员。冬天晒太阳少容易缺的维生素D，正好需要这个好搭档。

二、蒲公英叶：天然利尿剂

1、消肿小能手

富含的钾离子能平衡高盐饮食造成的水钠潴留，早晨浮肿的眼皮和戒指勒痕，喝两天蒲公英叶煮水就能缓解。

2、苦味营养素

那股独特的清苦味来自蒲公英苦素，能刺激胆汁分泌。吃完火锅后来一盘凉拌蒲公英叶，比健胃消食片更温和。

三、马齿苋：皮肤修复专家

1、欧米伽3宝库

这种趴地生长的野菜含有深海鱼级别的ω-3脂肪酸，能缓解冬天干燥导致的皮肤炎症。凉拌时加核桃油，抗炎效果.翻倍。

2、褪黑素前体

马齿苋中的色氨酸是合成睡眠激素的原料，睡前两小时吃焯水马齿苋，比数羊更能拯救被暖气烤干的睡眠。

四、紫背天葵：血管养护师

1、花青素爆表

叶片背面的紫色来自抗氧化物质花青素，其清除自由基的能力是蓝莓的1.5倍。经常对着电脑的姑娘，凉拌时记得别削皮。

2、铁元素载体

含铁量是菠菜的2倍，而且维生素C含量也高，能促进铁吸收。手脚冰凉的姑娘每周吃三次，比暖宝宝更治本。

五、野蒜苗：代谢加速器

1、大蒜素前体

切碎时产生的蒜素能激活棕色脂肪细胞，这种专门燃烧热量的脂肪组织，是藏在锁骨和肩胛骨间的隐形塑形衣。

2、硒元素仓库

每100克野蒜苗含硒量达到5.2微克，这种抗氧化矿物质能保护甲状腺。冬天总感觉乏力的姑娘，炒鸡蛋时抓把野蒜苗就行。

六、苦荬菜：血糖稳定器

1、植物胰岛素

含有的荠菜碱能延缓碳水分解，特别适合餐后血糖过山车的姑娘。蒸馒头时掺点苦荬菜粉，饱腹感持续到下午茶时间。

2、叶黄素富矿

每100克含叶黄素3.2毫克，能过滤电子屏幕的蓝光。整天盯着手机的姑娘，用苦荬菜替换一半生菜做沙拉更护眼。

这些顶着冰碴子长大的野菜，现在菜市场角落就能找到。洗干净泥巴时想想，它们可是扛住了零下十几度的低温才来到你碗里，这份抗冻力吃进肚子，不就是最接地气的养生黑科技吗？明早买菜时，记得往塑料袋里塞把带霜的绿意。