肝癌患者饮食的这三大事项 人参皂苷Rh2的抗癌作用

肝癌严重威胁人民群众的生命及健康，死亡率仅次于胃癌，所以预防肝癌还是要从人们的饮食开始。良好的饮食习惯，是治疗肝癌的一大妙方，所以必须重视肝癌的饮食调理。

肝癌的饮食护理需遵循以下三点：

1、多吃高维生素高蛋白食物

肝癌患者手术治疗后往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人食欲，鼓励进食。好能给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。

进食应以易消化的软食为主，少量多餐。多食新鲜蔬菜水果，用果汁饮料，补充维生素。另外要给患者提供较丰富的维生素及无机盐。手术治疗l周后，因肝缺血影响肝糖原的储存和蛋白质的合成，如血浆蛋白低于25g/L，应静脉输入白蛋白，适量补充葡萄糖，并维持水、电解质的平衡。

2、多吃易消化食物

肝癌手术治疗后患者经常恶心、呕吐，可服生姜，并给予无刺激、易消化饮食；少食多餐，尽量照顾其原有的饮食习惯；食物温度适宜；进食时不宜多饮水；进食速度宜慢；饭后半小时勿平卧；禁食油腻或煎炸食物；严重呕吐者可给止吐剂，并在进食前先滴姜汁数滴于舌面稍等片刻后再进食，必要时给全静脉营养支持。

腹痛患者可将麻油、醋适量加入所食菜中，有止痛作用。腹水严重者应限制水的摄入量，给予低钠饮食，禁食腌制食物，可用糖醋烹调法以调剂口味有黄疸者可食用百合、丝瓜、荸荠、麻油等辅助退黄。伴有肝硬化失代偿时，需给予优质蛋白，限量在每日75g内。血氨偏高者限制或禁食蛋白质，热能来源以碳水化合物为主，可选用鲜果、蔬菜。发热病人多饮水，以利热量散发。

3、辅助中药提高肝癌治疗效果

除了护理好肝癌手术治疗后的饮食之外，适当的辅助一些药物，可以加快病情的康复，提高治疗的效果。樊光华等人实验证实，人参皂苷Rh2能抑制肝癌细胞SMMC-7721、肝癌细胞Bel-7404增殖，并具有诱导分化作用。人参皂苷Rh2作为人参中有效的抗癌活性成分，可以直接作用于癌细胞，提高身体免疫力与抗病力，控制癌细胞的转移与扩散。

肝癌的饮食调理在肝癌的预防和治疗中都是具有举足轻重的地位的，因此，一定要引起足够重视，日常生活中多加注意。另外，肝癌患者还应少喝酒，少抽烟，多进行锻炼，提高自身免疫功能。