“大寒4不吃，病就不找来”，1月20大寒，哪4不吃？应时节乐过冬
窗外寒风呼啸，屋里暖气烘得人昏昏欲睡。这个时节总让人想钻进被窝冬眠，可偏偏嘴巴又馋得不行。冷飕飕的天气里，热腾腾的火锅、甜滋滋的奶茶都成了诱惑，但你知道吗？有些食物在大寒时节吃下去，身体可能要闹脾气。
一、不吃生冷刺身
1、肠胃闹罢工
零下的温度里吃冰镇三文鱼，就像给肠胃浇了一盆冰水。低温环境下消化酶活性降低，生冷食物会加重肠胃负担，容易出现腹胀腹泻。
2、营养打折扣
冬季人体需要更多热量维持体温，生冷食物中的蛋白质不易被充分吸收。加热后的鱼肉反而更利于蛋白质分解，营养利用率更高。
3、细菌藏隐患
低温环境下人体免疫力相对较弱，生食中可能存在的寄生虫和细菌更容易乘虚而入。热食能有效杀灭大部分致病微生物。
二、不吃油腻重口
1、血液变粘稠
红烧肉、炸鸡这类高脂食物会让血液黏稠度增加。冬季本就容易血液循环不畅，再吃油腻食物可能诱发心脑血管问题。
2、代谢慢半拍
寒冷时人体新陈代谢速度下降，过多脂肪堆积难以消耗。连续大餐后，体重秤上的数字可能会给你个惊喜。
3、口干又上火
重口味食物通常高盐高辣，会加速体内水分流失。冬季本就干燥，再吃这些容易引发喉咙痛、便秘等上火症状。
三、不吃隔夜绿叶菜
1、亚硝酸盐超标
隔夜存放的绿叶菜会产生大量亚硝酸盐，这种物质在体内可能转化成致癌物。冬季室温低不代表细菌停止活动，冰箱冷藏也只能延缓变质速度。
2、维生素大逃亡
蔬菜切开后维生素C等营养素会快速流失。放置时间越长，营养价值越低，到最后可能就剩下一盘纤维。
3、口感像嚼草
再新鲜的青菜隔夜后都会变得软塌塌，失去脆嫩口感。冬季新鲜蔬菜选择本就有限，何必委屈自己吃蔫掉的菜叶。
四、不吃甜腻糕点
1、血糖坐过山车
奶茶配蛋糕的下午茶组合，会让血糖瞬间飙升又快速跌落。这种剧烈波动不仅让人更快感到饥饿，还可能影响情绪稳定。
2、脂肪囤腰间
多余糖分最终都会转化成脂肪储存。冬季活动量减少，这些甜蜜的负担很容易变成腰上的游泳圈。
3、皮肤闹干旱
高糖饮食会加速皮肤胶原蛋白糖化，加上冬季干燥的气候，容易让脸部出现细纹、起皮等问题。
大寒时节想要吃得健康又暖和，不妨试试温补的羊肉萝卜汤、软糯的桂圆红枣粥。热乎乎的食物不仅能温暖身体，还能让心情跟着明媚起来。记住这四类要少吃的食物，整个冬天都能活力满满。
