人参虽补，但有这3种情况时应暂停食用
深冬的风一吹，朋友圈又开始流行"保温杯里泡人参"的养生仪式感。看着金灿灿的参片在热水中舒展，仿佛连熬夜加班的黑眼圈都能瞬间治愈。但那些喝完人参水后失眠到天亮、牙龈肿痛的朋友，可能正捧着杯子怀疑人生——说好的"百草之王"怎么到我这就翻车？
一、身体发出这些信号时请放下人参
1.舌尖发红伴随口疮溃疡。人参性温，体内有实热时就像往烧红的铁锅倒油，那些"上火"的牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘症状会变本加厉。观察舌苔如果呈现黄色或干燥裂纹，就是身体在拉警报。
2.入睡困难且多梦易醒。晚上喝参汤后辗转反侧的朋友不在少数，这是人参提升中枢神经兴奋度的副作用。特别是阴虚体质人群，本就阴不制阳，再补阳气只会加重"晚上精神白天困"的恶性循环。
3.血压计数字突然飙升。人参皂苷对血压有双向调节作用，但高血压患者服用不当可能引发头痛、眩晕。如果发现收缩压持续高于140mmHg，抽屉里那盒野山参得暂时封存。
二、这些特殊时期人参要暂别
1.感冒发烧阶段。无论是风寒感冒的畏寒还是风热感冒的咽痛，此时进补如同给敌人送粮草。外邪未清时吃人参可能把病邪闷在体内，反而延长病程。
2.女性经期前三天。经血需要顺畅排出，而人参的收敛作用可能造成经量突然减少或腹痛加剧。但血虚型痛经者在经期结束后反而适合少量进补。
3.手术前两周。人参的抗凝血特性可能增加术中出血风险，整形手术、拔牙等有创操作前要特别注意。不过术后恢复期适当服用能促进创面愈合。
三、这些体质人群要谨慎对待人参
1.痰湿体质者。舌苔厚腻、大便粘马桶的人群，吃人参可能加重痰湿困脾的情况。这类人更适合用茯苓、薏米等利水渗湿的食材。
2.肝阳上亢者。经常面红耳赤、急躁易怒的人，人参会助长肝火。这类体质喝菊花决明子茶比参茶更适合。
3.健康的青少年。除非是病后体虚，正常发育中的孩子盲目服参可能导致性早熟。那些给孩子炖参汤"助长高"的家长要特别注意。
柜子里的人参不会过期，但吃对时机比吃对品种更重要。下次切参片前不妨摸摸脉搏——跳动有力规律的话，或许那杯参茶换成银耳羹更合适。养生的智慧不在于跟风追捧名贵药材，而在于读懂身体发出的摩尔斯电码。
