这11种被吹上天却没什么用的食物，很多人还在掏钱买……
听说隔壁小王又双叒叕交智商税了？这次是因为花半个月工资买了"超级食物大礼包"，结果营养师朋友看了一眼配料表就笑出了鹅叫。那些包装上印着"诺贝尔奖配方""冰川水源采集"的昂贵食材，可能和您家菜市场的萝卜白菜营养差不了多少。
一、酵素：昂贵的"蛋白质碎渣"
1.酵素本质就是酶，吃进胃里会被胃酸分解成氨基酸碎片，和吃鸡蛋没区别。那些宣称"直接参与代谢"的广告词，相当于说用嘴喝消毒水能杀灭体内病毒。
2.自制水果酵素更危险，杂菌发酵可能产生甲醇，某实验室检测发现部分产品甲醇超标12倍，喝它不如喝二锅头来得痛快。
二、黑糖：染色版的白砂糖
1.所谓古法熬制的黑糖，矿物质含量还没菠菜十分之一多。喝一杯黑糖水摄入的糖分，需要跑步40分钟才能消耗掉。
2.痛经喝热水同样有效，非要加黑糖的话，建议直接舔铁锅底——反正补的都是铁锈。
三、儿童酱油：营销出来的伪需求
1.检测数据显示某品牌儿童酱油钠含量比普通酱油还高8%，所谓"低盐"纯粹是包装变小产生的视觉误差。
2.三岁以下根本不需要酱油调味，培养清淡饮食才是正经事。非要买的话，建议用滴管装普通酱油，至少省下一半钱。
四、葡萄籽提取物：被神化的抗氧化剂
1.体外实验显示的抗癌效果，相当于把癌细胞泡在提取液里淹死。人体临床试验最高证据等级只有C级，和"多喝热水"的医学建议同级。
2.吃葡萄不吐葡萄皮就能获得原花青素，非要花几百块买胶囊，属于典型的"买椟还珠"行为。
五、高钙奶：昂贵的心理安慰剂
1.普通牛奶每100ml含钙104mg，高钙奶约120mg，这多出来的钙量吃口豆腐就能补回来。
2.添加的碳酸钙吸收率只有乳酸钙的三分之一，喝高钙奶补钙，相当于用漏勺舀水。
六、即食燕窝：口水味的糖水
1.干燕窝50%是蛋白质，但缺乏人体必需的色氨酸，营养价值不如鸡蛋。那些"表皮生长因子"经过消化早变成氨基酸渣渣。
2.某检测机构发现即食燕窝唾液酸含量≈0.014g/瓶，相当于舔两下燕子窝就能获得的量。
七、奇亚籽：进口版芝麻
1.宣传的omega-3含量确实高，但主要是ALA形式，人体转化率不足5%。吃核桃的效果反而更好。
2.遇水膨胀的特性在胃里根本没用，不然喝碗粥也能号称"饱腹神器"。
八、椰子油：披着健康外衣的脂肪
1.82%都是饱和脂肪酸，比猪油还高出6个百分点。那些减肥食谱建议用椰子油，相当于建议用打火机点燃脂肪。
2.所谓的抗菌作用需要直接涂抹，吃进肚子和普通油脂没区别。中世纪欧洲人还相信吃翡翠能防瘟疫呢。
九、蛋白粉：健身小白的安慰剂
1.普通人每日所需蛋白质≈体重kg×1.2g，吃够鸡蛋牛奶瘦肉根本不需要额外补充。那些肌肉男喝蛋白粉前，先问问他们打针没有。
2.过量蛋白质会加重肾脏负担，某健身网红每天喝六勺蛋白粉，现在每周透析三次。
十、黑枸杞：染色版红枸杞
1.花青素含量确实高，但紫甘蓝、紫薯里的花青素不仅便宜还更好吸收。非要吃黑色食物，不如直接啃两口煤球。
2.野生黑枸杞因为过度采摘已濒临灭绝，现在市面90%都是染色货，买它等于支持造假产业链。
十一、白藜芦醇：红酒概念的延伸骗局
1.这个号称能抗衰老的成分，在人体实验中的有效性证据比中彩票还低。那些"哈佛研究"多是细胞实验，相当于说盐水能杀菌所以海水包治百病。
2.想获得等同补剂剂量的白藜芦醇，需要每天喝1000瓶红酒——到时候血管没硬化，肝先硬化了。
下次再看到"诺贝尔奖团队研发""冰川千年精华"之类的宣传语，建议直接打开手机计算器按按性价比。真正的养生智慧藏在日常饮食里，五块钱一斤的苹果，三块钱一把的菠菜，才是经得起科学检验的"超级食物"。记住，所有需要掏空钱包才能获得的健康，大概率是商人用焦虑编织的陷阱。
