多地冷链食品外包装核酸检测呈阳性 逾十省市实施冷链食品追溯

天津一冷库装卸工核酸检测阳性，令“进口冷链食品”再度进入大众视野，据不完全统计，在多地发生冷链食品外包装核酸检测呈阳性的背景下。截至目前，已有北京、天津、上海、浙江、福建、广东等逾十个省市实施冷链食品追溯，业内人士认为，今后重视冷链全流通环节溯源和防控的企业将获得持续的发展，企业价值也将逐步凸显。

冷链食品外包装核酸检测呈阳性早有发生，10月中旬，中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中。从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒，这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒。并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。

多地正在抓紧冷链溯源建设，11月5日，甘肃省市场监督管理局、甘肃省商务厅联合下发《关于进口冷藏冷冻食品生产经营者全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”的通告》。要求省内从事冷藏冷冻食品进口贸易、生产加工、流通销售的生产经营者，自2020年11月9日起，全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”。

部分省份的食品追溯平台已正式运行，11月1日起，“北京冷链”食品追溯平台正式运行。自此，北京市进口冷藏冷冻肉类、水产品全面实行“码上”追溯管理，从“北京市冷链食品追溯平台”正式运行起。对未按照追溯平台管理要求录入相关追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品。相关经营主体要做到不采购、不销售、不使用。北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建日前表示，继续强化进口冷链食品监管，发挥冷链食品追溯平台作用。督促引导相关生产经营单位严格落实主体责任，确保进口冷链食品渠道清晰、全部可追溯，进一步完善全国口岸冷链食品清关进京措施，持续做好菜场、冷库等重点场所环境和人员核酸检测。