吃了会发胖的主食，第一名并非是馒头，这些主食热量还要更高

米饭面条靠边站！这些“隐形碳水炸.弹”才是发胖真.凶，很多人天天在吃...

一碗白米饭的热量大约是200大卡，但你可能不知道，有些看似健康的主食，热量能翻倍还不止！那些喊着“不吃米饭减肥”的朋友，很可能正掉进更大的热量陷阱里。今天就来扒一扒那些披着“健康”外衣的高热量主食。

一、热量超乎想象的3种主食

1、杂粮煎饼

一张直径30cm的杂粮煎饼，加上薄脆和酱料后热量直逼500大卡。杂粮虽好，但煎制过程吸收的油脂才是发胖元凶。

2、凉皮

凉皮本身热量不高，但配上芝麻酱、辣椒油等调料后，一碗凉皮的热量轻松突破600大卡，相当于两碗半米饭。

3、玉米

一根中等大小的甜玉米热量约200大卡，但做成玉米烙或奶油玉米后，热量能飙升到400大卡以上。

二、容易被忽视的高GI主食

1、糯米制品

粽子、年糕等糯米食品的升糖指数高达98，是白米饭的1.5倍。吃下去血糖飙升快，更容易转化为脂肪囤积。

2、土豆泥

看似清淡的土豆泥，加入黄油和奶油后，热量比炸薯条还高。而且土豆本身GI值也不低，达到90左右。

3、即食燕麦片

经过深加工的即食燕麦片GI值高达83，远高于传统燕麦片的55。速食便利的背后是更高的升糖风险。

三、聪明吃主食的4个技巧

1、控制总量

每餐主食控制在拳头大小，约100-150克熟重。可以用小碗盛饭，视觉上更有满足感。

2、学会搭配

主食搭配足量蔬菜和优质蛋白质，能延缓血糖上升速度。比如米饭配清炒时蔬和鱼肉就是不错的选择。

3、选择低GI

优先选择糙米、全麦面包等低GI主食，消化吸收更缓慢，饱腹感更强。

4、改变进食顺序

先喝汤、吃蔬菜，最后吃主食。这样能有效控制主食摄入量，避免过量。

记住没有绝对会发胖的食物，只有不会控制的吃法。与其战战兢兢计算热量，不如养成均衡饮食的好习惯。试着把今天说到的这些高热量主食替换成更健康的选择，坚持一段时间，你会发现体重管理其实没那么难！