“吃饭七分饱”不对？医生：肝病患者70岁后，吃饭尽量做到这6点
肝病患者的饮食管理确实需要特殊关照，尤其是随着年龄增长，消化系统功能逐渐减退，更需要科学调整饮食习惯。对于70岁以上的肝病患者来说，营养摄入既要充足又要避免加重肝脏负担。
一、老年肝病患者的饮食原则
1、蛋白质适量摄入
选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，每天控制在1-2克/公斤体重。避免过量蛋白质增加肝脏代谢负担，但也要防止蛋白质不足导致肌肉流失。
2、控制脂肪摄入
减少动物脂肪和油炸食品，烹调选用橄榄油等健康油脂。脂肪摄入过多易导致脂肪肝加重，但完全不吃脂肪又会影响脂溶性维生素吸收。
二、具体饮食建议
1、少食多餐制
将三餐分为五到六餐，每餐控制在200-300克食物。这样既能保证营养供给，又不会让消化系统超负荷工作。
2、主食粗细搭配
糙米、燕麦等粗粮占主食量的1/3，既能提供足够能量，又能促进肠道蠕动。注意煮得软烂些，便于消化吸收。
3、蔬菜多样化
每天保证300-500克蔬菜，深色蔬菜占一半以上。蔬菜要切碎煮软，避免生冷刺激。可适当增加胡萝卜、南瓜等富含维生素A的蔬菜。
4、水果适量选择
优先挑选苹果、香蕉等低糖水果，每天200克左右。避免空腹食用酸性水果，最好在餐后1小时进食。
5、严格限制盐分
每日食盐不超过5克，避免腌制食品。可使用香菇、海带等天然食材提鲜，减少对食盐的依赖。
6、充足饮水
每天饮用1500-2000毫升温水，分次少量饮用。避免一次大量饮水，加重心脏负担。
三、需要特别注意的事项
1、戒酒绝对必要
任何含酒精饮品都会加重肝脏损伤，必须完全杜绝。包括料酒、酒酿等含酒精食物也要避免。
2、慎用保健品
不要盲目服用护肝保健品，很多产品可能含有不明成分。必要时应咨询专业医师建议。
3、监测营养状况
定期检查血常规、肝功能等指标，根据结果调整饮食方案。出现明显消瘦时要及时就医。
4、注意饮食卫生
避免生食，所有食物要彻底煮熟。餐具定期消毒，防止感染加重肝脏负担。
老年肝病患者的饮食调理需要个体化方案，建议在专业营养师指导下进行。记住，合理的饮食配合规范治疗，才能有效控制病情发展。养成科学的饮食习惯，是保护肝脏的重要一环。
