白内障手术后饮食方面注意事项有哪些

白内障手术后饮食需注意避免辛辣刺激食物、控制高糖高脂摄入、保证优质蛋白和维生素补充、适量饮水、戒烟限酒等。术后合理饮食有助于伤口愈合和视力恢复。

1、避免辛辣刺激

术后1个月内应禁食辣椒、生姜、生蒜等刺激性食物，这类食物可能引起眼部血管扩张，增加术后炎症反应风险。同时需减少浓茶、咖啡等含咖啡因饮品的摄入，避免影响睡眠质量而延缓恢复。部分患者食用海鲜后可能出现过敏反应，建议术后初期暂不食用。

2、控制糖脂摄入

高糖饮食可能加重糖尿病患者术后感染风险，需将每日添加糖控制在25克以下。动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物可能影响微循环，建议选择清蒸、水煮等烹饪方式。合并高血压患者需将食盐摄入控制在每日5克以内。

3、补充优质蛋白

每日应摄入足量鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白，推荐每公斤体重补充1-1.2克蛋白质。乳清蛋白更易被吸收，可适量饮用低脂牛奶。植物蛋白可选择豆腐、豆浆等豆制品，但痛风患者需控制摄入量。

4、增加维生素摄入

维生素C可促进胶原蛋白合成，建议每日摄入猕猴桃、橙子等水果200-350克。深色蔬菜如菠菜、胡萝卜富含维生素A，每日应摄入300-500克。坚果类食物含有维生素E，每日可食用10克左右核桃或杏仁。

5、保持水分平衡

每日饮水1500-1700毫升，分次少量饮用避免一次性大量喝水。术后卧床期间可适当饮用温蜂蜜水缓解便秘。肾功能不全患者需根据尿量调整饮水量，避免加重心脏负担。

术后1周内建议采用半流质饮食，逐渐过渡到普通饮食。食物温度以常温为宜，过烫可能刺激术眼。糖尿病患者需定时监测血糖，高血压患者每日测量血压。术后3个月内避免饮酒，吸烟患者至少戒烟1个月。若出现恶心呕吐等消化道症状，应及时联系手术医生调整饮食方案。定期复查时可携带饮食记录供营养师评估指导。