又到一年重阳时 赏菊饮酒食肥蟹

重阳节，农历九月初九，被称为重阳节。农历九月初九被称为“久九”，意思是“很长时间”。法律规定农历九月初九是老年人的节日。

健康长寿是所有中老年朋友的愿望。那么，如何才能健康长寿呢?预期寿命与基因、生活方式、饮食、环境和疾病有关。虽然我们不能改变我们的基因，良好的生活习惯和科学营养的饮食可以改善人们的健康状况，延长寿命，提高生活质量。

老年人的饮食习惯是什么

以谷物为主，爱吃粗粮:长寿老人的主食大多是粗粮精心制作，粗细粒合理搭配。例如:用各种杂豆类、米煮各种豆类粥，既富含营养，又有利于消化。

少吃肉，经常吃豆类和水果蔬菜:100多岁的奶奶分享她的健康秘诀:爱吃肉，天天吃肉。我喜欢吃红烧肉，但每次只吃一片。

很多中老年朋友都害怕他们的高血脂，所以他们不敢吃肉。肉类富含优质蛋白质、脂肪、硫胺素、锌、铁等营养物质。适度消费不会引起疾病，而是起到预防疾病和保护健康的作用。因此，老年人宜多吃些鱼、家禽、瘦肉，有利于健康长寿。

重阳节的饮食习惯是什么

吃重阳糕(或蛋糕

据史料记载，重阳节前后制作的松饼叫重阳饼，又称花饼、菊饼、五色饼。贴一些香菜叶作为标志，夹在青果、枣子、核桃等粗糙干果之间;精美的花糕有3层、2层，每层中间夹有一个较小的蜜饯，如苹果、桃、杏、枣等;金千花糕与精花糕基本相同，但尺寸较小，作为“钱”一般，更多的是上层贵族的食物。

据说，早年，家家户户都不把面包放在枣子、栗子果实上，或蒸成姜糜、黄米糕，像“金”、“银”花糕。

据《西京杂注》记载，汉代已有在9月9日这天吃蓬白桃的习俗，即最初的重阳糕。诱饵，即古饼。周人的仪式中会携带诱饵用于祭祀或宴会上食用。汉代还记得小米糕，也许今天的小米糕已经不远了。彭诱饵，大概类似于小米糕等等。到了宋代，重阳糕开始流行起来。蛋糕和谐音高，吃蛋糕是带吉祥的意思，所以它深受人们的喜爱。

喝菊花酒

菊花，是我国的名花，也是长寿名花。在“霜降，唯此草旺”，菊花因其独特的特性，已成为菊花生命力的象征。

早在屈原的笔下，就有“秋菊秋饭”这句话，即吃菊花的花瓣。菊花酒早在汉代就有了。曹魏五人曾在重阳节送菊花给钟舞，祝他长寿。晋代《保璞子》中，葛洪描写了河南南阳山的一个家庭，他们靠喝甘甜的山谷水来延续生命，而甘甜的山谷水孕育了菊花。摘菊时，梁建文帝写了一句话:“采菊珠于篮中，露与火石于晨”，也采菊酿酒。直到明清时期，菊花酒仍很受欢迎，明代高莲的“尊生八健”至今仍有记载，是一种受欢迎的健身饮料。

重阳节，我国有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代，被视为重阳节一定要喝的酒，曲阜祝福“吉祥酒”。