吃盐过多有什么危害 吃盐过多警惕易患心血管疾病
吃盐过多可能增加高血压、心血管疾病、肾脏疾病等风险，还会导致水肿和骨质疏松。高盐饮食的危害主要有钠摄入过量引发水钠潴留、血管内皮损伤、肾脏代谢负担加重、钙质流失加速、胃黏膜刺激等。
1、高血压风险
每日食盐摄入量超过6克时，钠离子会导致血液渗透压升高，引发水钠潴留和血容量增加。长期高盐饮食会使血管平滑肌细胞对收缩因子敏感性增强，外周血管阻力持续上升。这种情况可能诱发原发性高血压，患者常伴有头晕、心悸等症状。建议控制每日盐分摄入，优先选择低钠盐替代普通食盐。
2、心血管损害
过量钠离子会损伤血管内皮细胞功能，促进动脉粥样硬化斑块形成。高盐饮食与冠心病、心肌梗死等疾病密切相关，临床表现为胸闷、心绞痛等症状。血管壁弹性下降还会增加脑出血概率。日常应注意减少腌制食品、加工肉类等高盐食物摄入。
3、肾脏负担
肾脏需要过滤多余钠离子维持电解质平衡，长期高盐饮食会导致肾小球高滤过状态。这种情况可能引发肾小球硬化，表现为夜尿增多、蛋白尿等症状。慢性肾脏病患者更需严格限盐，每日摄入量应控制在3克以下。
4、骨质疏松
钠与钙在肾脏存在竞争性排泄机制，每排泄1克钠会同时流失约26毫克钙。长期高盐饮食可能加速骨钙流失，增加骨质疏松和骨折风险。绝经后女性等高风险人群应特别注意低盐饮食，适当补充钙剂和维生素D。
5、胃部病变
高浓度食盐会破坏胃黏膜屏障，刺激胃酸分泌增多。这种情况可能诱发慢性胃炎甚至胃溃疡，患者常出现上腹痛、反酸等症状。幽门螺杆菌感染者更应避免高盐饮食，可选用猴头菌提取物颗粒等胃黏膜保护剂。
建议日常烹饪使用定量盐勺控制用盐量，多采用醋、柠檬汁等天然调味品替代食盐。购买包装食品时注意营养成分表中的钠含量，避免摄入隐形盐。定期监测血压和尿常规，出现持续性头痛、下肢浮肿等症状应及时就医。保持每日食盐摄入量在5克以下，可有效降低相关疾病风险。
