苹果再次被关注！医生研究发现：常吃苹果，或能收获这5大好处
每天一个苹果，医生远离我？
这句流传百年的西方谚语，最近被现代医学研究证实了！最新研究发现，苹果中那些不起眼的成分，正在默默守护着我们的健康。那些被我们随手扔掉的苹果皮，可能比果肉更有价值。
一、苹果的5个隐藏技能
1、肠道清洁工
苹果皮中的不可溶性纤维像小刷子一样清理肠道，果胶则像海绵吸收有害物质。每天一个带皮苹果，相当于给肠道做次深度SPA。
2、血糖稳定器
苹果中的多酚类物质能延缓糖分吸收，餐后血糖波动更平缓。研究发现，饭前吃苹果比饭后吃更有助于控糖。
3、血管清道夫
苹果皮中的槲皮素能减少血管壁炎症反应，类黄酮则帮助清除血管垃圾。坚持吃苹果的人，血管年龄比实际年龄年轻3-5岁。
4、大脑充电宝
苹果富含的硼元素能增强脑电波活动，抗氧化物质则保护神经细胞。学生下午犯困时，吃苹果比喝咖啡更提神。
5、免疫小卫.士
一个中等苹果提供的维生素C相当于每日需求的14%，表皮中的花青素还能激活免疫细胞。换季时每天吃苹果，感冒概率降低30%。
二、吃苹果的黄金法则
1、带皮吃才营养
苹果2/3的纤维和大部分抗氧化物质都在皮里，清洗时用盐水浸泡即可，别用削皮。
2、上午吃吸收好
早晨胃肠蠕动快，此时吃苹果营养吸收率最高，还能促进排便。
3、搭配坚果更佳
苹果的单宁酸与坚果的油脂结合，能形成保护胃黏膜的天然屏障。
4、变色也能吃
切开的苹果变褐是正常氧化，挤点柠檬汁就能延缓，不影响营养价值。
三、这些人要小心吃
1、胃酸过多者
苹果的有机酸可能刺激胃黏膜，建议蒸熟或搭配苏打饼干食用。
2、肠易激人群
高纤维可能引发腹胀，可将苹果切块煮水喝，过滤后饮用汤汁。
3、服用某些药物者
苹果可能影响抗组胺药、哮喘药的吸收，服药前后2小时避免食用。
现在知道为什么医生都推荐苹果了吧？不过要提醒的是，苹果虽好也别当饭吃，每天1-2个足够了。明天早餐记得把那个红彤彤的苹果放进包里，让它成为你健康的守护者！
