天越热，医院里消化内科患者越多，医生劝告：这几件小事不得不防
天热了，冰镇饮料一杯接一杯，烧烤摊前人头攒动，可医院消化内科的诊室也排起了长队。最近三甲医院的数据显示，夏季消化道疾病就诊量比平时高出40%，很多都是"吃出来"的问题。其实只要注意几个小细节，就能让肠胃平安度夏。
一、高温天最伤肠胃的4个习惯
1、冷热交替的"冰火两重天"
刚吃完火锅马上灌冰啤，或者烈日下暴晒后猛喝冰水，这种温差超过30℃的刺激会让胃黏膜血管剧烈收缩。建议吃热食后至少间隔半小时再喝冷饮，喝冰饮时先在嘴里含几秒。
2、隔夜凉菜的"温柔陷阱"
凉拌菜在室温下放置超过2小时，细菌就会翻倍繁殖。特别要注意的是含水量高的拍黄瓜、糖拌西红柿，比肉菜更容易变质。做凉菜最好现做现吃，实在吃不完必须冷藏且不超过4小时。
3、烧烤摊的"隐形杀手"
明火烧烤产生的苯并芘是明确致癌物，而半生不熟的烤肉可能携带寄生虫。吃烧烤时一定要搭配新鲜蔬菜，用生菜叶包裹烤肉能减少有害物质吸收。烤焦的部分务必剔除，别心疼那点"精华"。
4、冰箱里的"定时炸.弹"
以为食物放冰箱就安全？其实冰箱冷藏室只能延缓细菌繁殖。切开的西瓜在冰箱存放超过12小时，表面菌落数就能超标20倍。存放熟食一定要密封，生熟分开，定期清理冰箱积水。
二、夏季护胃的3个黄金时段
1、晨起一杯温蜂蜜水
经过整夜消化，早晨胃酸浓度较高。空腹喝300ml40℃左右的淡蜂蜜水，既能稀释胃酸，又能促进肠道蠕动。注意糖尿病患者要控制蜂蜜浓度。
2、午餐后半小时小憩
13点前完成午餐后，闭目养神15分钟能减轻消化系统负担。但不要立即平躺，可以靠在椅背上，保持上半身微微后仰的姿势。
3、晚餐后散步有讲究
饭后30分钟开始慢走，步速以能正常说话为准。重点在于持续走够6000步，大约40分钟，这样能有效促进胃肠排空。切忌吃完就快走或立即坐下工作。
三、特殊人群要格外当心
1、胃病患者：备好应急药
慢性胃炎患者随身携带铝碳酸镁等胃黏膜保护剂，吃刺激性食物前可以先服一包。记住胃药和抗生素要间隔2小时服用，否则影响药效。
2、胆结石患者：远离油腻
高脂饮食可能诱发胆绞痛，建议采用蒸煮炖的烹饪方式。外出就餐时，可以用热水涮掉菜肴表面浮油，或者点菜时特别要求"少油"。
3、糖尿病患者：警惕低血糖
胰岛素注射后要及时进食，避免在高温下长时间活动。随身携带糖果应急，但注意选择无糖型口香糖式的葡萄糖片，避免普通糖果摄入过量。
天气越热，越要吃得聪明。记住"新鲜、温热、适量"六字诀，享受美食的同时，别让肠胃为你的任性买单。从今天开始，给冰箱做个大扫除，调整饮食节奏，你会发现这个夏天肠胃舒服了，整个人都轻松不少。
