木瓜籽可以吃吗，有什么用

木瓜籽一般可以吃，但需适量且不建议长期大量食用。木瓜籽含有少量氰苷类物质，具有一定抗氧化和驱虫作用，但过量可能引起胃肠不适。

木瓜籽外层包裹着坚硬的种皮，直接吞咽难以消化吸收。少量咀嚼后食用可释放其中的木瓜蛋白酶和异硫氰酸苄酯等活性成分，这些物质能帮助分解蛋白质，对肠道寄生虫也有轻微抑制作用。木瓜籽磨粉后可作为天然调味料加入沙拉或汤品，其辛辣风味类似黑胡椒。部分传统医学认为木瓜籽泡水饮用有助于缓解腹胀，但缺乏充分科学依据。

需警惕木瓜籽含有的微量氰苷在体内代谢可能产生氢氰酸，长期过量摄入可能引发头晕、恶心等中毒反应。胃肠功能较弱者可能出现腹痛腹泻。孕妇、儿童及肝肾功能异常者应避免食用。食用前建议去除外层薄膜并控制每日摄入量在5克以内，出现舌麻、心慌等不适需立即停用。

日常食用木瓜时建议剔除籽粒，若想尝试其保健作用，可咨询中医师进行体质辨证。保持膳食多样性比单一依赖某种食物更有利于健康，出现寄生虫感染或消化问题应及时就医而非自行服用木瓜籽。