膜性肾炎忌吃什么 膜性肾炎忌吃三类食物

膜性肾炎患者需忌食高盐食物、高蛋白食物及高钾食物三类。膜性肾炎是肾小球基底膜上皮细胞下免疫复合物沉积引起的肾病，饮食控制对延缓病情进展尤为重要。

1、高盐食物

腌制食品如咸菜、腊肉含钠量超过每日推荐摄入量数倍，钠潴留会加重水肿和高血压。加工食品如火腿肠、罐头汤的隐形盐分常被忽视，长期摄入可能加速肾功能恶化。酱油、豆瓣酱等调味品也应严格限制，建议改用葱姜蒜等天然香料提味。

2、高蛋白食物

动物内脏如猪肝、鸡胗含有大量嘌呤和蛋白质，代谢后增加肾脏负担。海鲜类如干贝、虾皮的蛋白质含量超过每日每公斤体重0.8克的推荐量，可能加重蛋白尿。乳制品如奶酪、奶粉的优质蛋白虽高，但过量摄入会促进肾小球高滤过状态。

3、高钾食物

香蕉、橙子等水果的钾含量超过每日2000mg限值，肾功能减退时易引发高钾血症。菌菇类如香菇、银耳的钾离子浓度是普通蔬菜的数倍，烹调时需焯水去钾。坚果类如腰果、杏仁的钾含量较高，建议选择苹果、梨等低钾水果替代。

膜性肾炎患者每日食盐摄入应控制在3克以内，优先选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，蔬菜建议水煮后弃汤食用。定期监测血钾、血肌酐等指标，出现乏力、心悸等不适及时就医。烹饪时可使用柠檬汁、醋等酸性调味品替代部分盐分，保持每日尿量在1500毫升以上有助于代谢废物排出。