一根玉米可食用部分多少克

一根玉米可食用部分通常为100-200克，具体重量与玉米品种、成熟度等因素有关。

玉米的可食用部分主要包括玉米粒，其重量受多个因素影响。甜玉米的可食用部分相对较多，单根重量多在150-200克之间，这类玉米颗粒饱满且水分充足。普通玉米的可食用部分略少，单根重量多在100-150克之间，其颗粒相对紧实。糯玉米的可食用部分与普通玉米相近，单根重量多在120-160克之间。玉米棒芯和苞叶属于不可食用部分，通常占总重量的较大比例。玉米成熟度也会影响可食用部分的重量，完全成熟的玉米颗粒更饱满，可食用部分更多。不同品种的玉米颗粒大小和排列密度存在差异，这直接决定了单根玉米的可食用重量。玉米在烹饪过程中水分会有所流失，但可食用部分的重量变化不大。

选择玉米时可通过观察颗粒饱满程度和排列紧密程度初步判断可食用部分的多少。新鲜玉米的可食用部分通常更多，储存时间过长可能导致水分流失。玉米作为粗粮可适量食用，但胃肠功能较弱者需控制摄入量。建议将玉米作为主食的一部分，搭配其他谷物共同食用以保证营养均衡。