胰腺癌患者吃东西注意什么

胰腺癌患者饮食需注意低脂易消化、少量多餐、高蛋白补充，避免辛辣刺激及高糖食物。胰腺癌可能因肿瘤压迫导致消化功能减退，合理饮食有助于减轻症状。

1、低脂易消化

选择清蒸鱼、嫩豆腐等低脂食物，减少油炸食品摄入。胰腺癌患者常伴随胰酶分泌不足，高脂饮食可能加重腹泻。可遵医嘱补充胰酶肠溶胶囊辅助消化。

2、少量多餐

每日5-6餐，每餐控制在200-300克。肿瘤压迫可能导致胃排空延迟，分次进食可降低腹胀风险。餐间可食用苏打饼干缓解胃酸。

3、高蛋白补充

优先选择鸡胸肉、蛋清等优质蛋白。蛋白质缺乏可能加重恶病质，但需避免同时摄入大量脂肪。严重营养不良时可考虑短肽型肠内营养粉。

4、忌辛辣刺激

避免辣椒、酒精等刺激性食物。肿瘤可能引发胰管梗阻，刺激性食物会加重腹痛。烹调建议使用橄榄油替代动物油。

5、控制高糖饮食

限制精制糖摄入，选择低升糖指数食物。胰腺功能受损可能影响血糖调节，可监测血糖后适量食用低糖水果如草莓。

胰腺癌患者应定期监测体重变化，出现持续呕吐或腹泻需及时就医。可尝试将食物加工成糊状或流质，餐后保持坐位30分钟。营养支持需与抗肿瘤治疗同步进行，必要时在临床营养师指导下使用整蛋白型肠内营养混悬液补充能量。注意观察排便性状，脂肪泻加重时应调整脂肪摄入比例。