肠胃炎吃什么食物好恢复 四个简单食疗缓解肠胃炎
肠胃炎患者可以适量吃小米粥、山药泥、蒸苹果、胡萝卜汤等食物帮助恢复。肠胃炎通常由病毒或细菌感染、饮食不当等因素引起，主要表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。建议及时就医，在医生指导下调整饮食。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含碳水化合物和B族维生素，易于消化吸收，能减轻胃肠负担。煮粥时可加入少量红枣或莲子，有助于健脾养胃。注意避免添加过多糖分或油腻配料。
2、山药泥
山药含有黏液蛋白和淀粉酶，能保护胃肠黏膜并促进消化。将山药蒸熟捣成泥状，可搭配少量蜂蜜食用。脾胃虚弱者食用时需控制单次摄入量。
3、蒸苹果
蒸熟的苹果果胶含量更高，能吸附肠道有害物质并缓解腹泻。去皮去核后蒸煮15分钟即可食用。伴有反酸症状者应避免空腹食用。
4、胡萝卜汤
胡萝卜中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，帮助修复受损黏膜。将胡萝卜炖煮至软烂后滤渣取汤饮用。腹泻严重时可加入少量食盐补充电解质。
肠胃炎恢复期需保持饮食清淡，避免辛辣刺激、生冷油腻食物。少食多餐，每日饮水量保持在1500毫升以上。症状持续超过3天或出现发热、血便等情况应立即就医。注意餐具消毒与手部清洁，防止交叉感染。
